1. На території такої країни, як Китай, фіалки дуже шануються і користуються великою популярністю. Їхні екстракти широко використовуються в косметології, а також фіалки полюбилися у сфері парфумерії. Цікаво, що одна з компаній випускала сукні, які мали запах фіалки і він не вивітрювався до семи прань.

2. Величезною увагою фіалки користувалися у Стародавній Греції, вони символізували красу. Але водночас ці квіти також були символом смутку та смерті, вони часто висаджувалися на могилах молодих дівчат, які загинули.

3. Неофіційно "столицею фіалок" зветься місто Тулуза, яке розташоване в південному регіоні Франції. Фіалка - символ цього міста, вона часто фігурує в художньому оформленні. Там з фіалки роблять парфуми, використовують у косметології, у кулінарії – джеми та варення, а також лікери та багато іншого.