Мандарин мандарину рознь) Очень люблю мандарины под названием Климентины. А вы? А вы знали что это не чистый мандрин, а гибрид. Получились от скрещивания мандарин и апельсина-королька. Он получился ярко-ораньжевого цвета, ароматный, сладкий, легко чистится и почти без косточек. Клементин получил свое название в честь французского мессионера Клементина Родье в 1902 году. Хотя говорят, что Клементины появились еще раньше в Азии и после распрастронились уже на Средиземноморский континент. Существует три вида клементинов: испанский, корсиканский (семена у них отсутсвуют), монреальский. От мандарин можно отличить по форме, рыхлости кожуры и плотности плода. по форме мандарин немного приплюснутый там, где была веточка, клеменитины круглые. Кожура у мандарин рыхлая, отстает при чистке от плода и имеет большие, сильно выраженные поры. Клеменитин гладкий, глянцевый. У клеменитина пор почти не видно и на ощуп шкурка плотная, хорошо прилегает к плоду.