Фасоль - это и вкусное и очень полезное, питательное блюдо. Обычно детки ее есть не хотят((( Есть много способов как замаскировать, и один из таких способов я использую в своей семье - я готовлю деткам фасолевые катлетки. Итак готовим: 1.5 стакана фасоли замачиваем на ночь, а утром сварить в подсоленой воде. После - воду сливаем. Я фасоль остужаю, даже ставлю в хододильник постоять. Хотя можно этого не делать. Пока она стынет, готовим лук с морковкой. Обжариваем или пассируем лук с морковкой в сковороде. Добавляем соль по вкусу. Здесь можно дабавить также специи, которые вам нравятся, и зелень. Поскольку я готовлю для детей, то я добавляю только соль. Дальше высыпаем наш лучок с морковкой в миску. Выкладываем туда остывшую фасоль. Перемалываем все это блендером в пюре. И добавляем пару ложек муки, чтоб котлетки можно было слепить. Последний этап. Сформировать котлетки. Обвалять в панировочных сухорях и обжарить немного. Долго не стоит, уже ингридиенты все готовы, только чтоб сухари обжарились и держали форму. Блюдо готово)) Кстати гороховое пюре очень вкусно кушать и так, или намазывать его на тосты или гренки. Приятного аппетита.