Друг, профессор стамбульского университета, глава кафедры экономики и преподаватель теории игр и большой ценитель кофе привёз в качестве сувенира лучший по его мнению турецкий кофе в Стамбуле.

Этот кофе готовят в одной из самых старых кофеен в европейской части Стамбула, недалеко от Башни Галата. Но найти не так просто, оно спрятано от туристов в одном из многочисленных пассажей.

На логотипе изображён бык, стоящий поверх чашки кофе.

В этом знак качества настоящего турецкого кофе: пенка сверху должна быть такой плотной и сильной, чтобы выдержать на себе целого быка!

Mandabatmaz с турецкого переводится как «нетонущий буйвол»!