Кукуруза обыкновенная, Zea mays L. - однолетнее травянистое растение семейства злаковых. Культивируется в южной и средней полосах России, Белоруссии, на Украине.

Лекарственным сырьем являются нитевидные столбики с рыльцами на концах, свешивающиеся из листовой обертки початка, листья, семена и кукурузное масло. Семена кукурузы содержат жирное масло, протеины, клетчатку, крахмал, витамины группы В, С, D, Е, каротин и другие каротиноиды, пентозаны. В листьях находятся сложные эфиры фенилкарбоновых кислот, в том числе феруловая, кофейная и другие, флавоноиды. В кукурузном масле есть ненасыщенные жирные кислоты, витамин Е, фосфатиды, а в кукурузных pыльцax - жирное и эфирное масла, филохиноны, горькие гликозиды, алкалоиды, флавоноиды (лютеорин, кверцетин , витексин , ориентин и другие), сапонины , пектины, витамины B1, В2, С, Е, К, Р, РР, камедь, инозит, смолистые вещества, стерины, микроэлементы (железо, марганец, медь, хром, алюминий).

При заболеваниях внутренних органов используются кукурузные рыльца в качестве сильного желчегонного, спазмолитического, противоатеросклеротического, мочегонного, вяжущего, обволакивающего, кровоостанавливающего, седативного, способствующего выведению солей средства. Эти же свойства имеет кукурузное масло. Приготовление лекарственных препаратов помогает наиболее эффективно использовать целебные свойства кукурузы:

1. 10 г рылец на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день до еды как желчегонное и при других вышеуказанных заболеваниях.
2. 2-3 ст. ложки измельченных кукурузных рылец на 500 мл кипятка, кипятить 2-3 минуты, настаивать 2 часа в закрытой посуде, процедить. Принимать по ¼ стакана 3 раза в день перед едой. Диуретический эффект настоя выше, чем экстракта.
3. Экстракт кукурузных рылец жидкий готовят на 70-градусном спирте. Назначают внутрь по 25-30 капель с водой 3-4 раза в день до еды.

Препараты из кукурузы нельзя принимать при варикозе и тромбофлебите.