Экологические способы ведения сельского хозяйства все увереннее отвоевывают позиции; растет и количество экоферм и число потребителей их продукции. Но есть несколько особенностей, делающих «Горчичную поляну» по-настоящему уникальным явлением в ряду достойных честных производителей. Вся продукция «Горчичной поляны» сертифицирована российской компанией «Эко-Контроль» в соответствии с высокими европейскими экологическими стандартами. Натуральные сезонные овощи и свежее мясо, сертифицированное в соответствии с требованиями экологического производства Европейского союза.