1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Бобовые
  5. /
  6. Фасоль. Популярные сорта фасоли

Фасоль. Популярные сорта фасоли

Николенко Марина Эксперт
Киев
345 0

Фасоль обыкновенная довольно популярный сорт и разделяется на два вида:

  • Стручковая фасоль обладает усеченными, приплюснутыми и расширенными лопатками с заостренным концом. Азиатский тип отличается вытянутыми рожочками и мелкими семенами.
  • Спаржевая фасоль приобрела свое название благодаря своеобразному вкусу напоминающею спаржу. Отличается длинными, узкими стручками, маленькими зернами. Зачастую в пищу употребляют лопатки. Они обладают сахарным вкусом.

Лучшие универсальные сорта фасоли

Бобы универсальных сортов уникальны тем, что применяются как для размножения растения, так и для употребления в пищу. Готовить блюда с универсальных сортов следует только в стадии молочной спелости.

Раннеспелый сорт Индианаобладает зелеными семенами с красными точками. Сорт отличается хорошей урожайностью и стойкостью к заболеваниям.

Раннеспелый, универсальный, с бобами зеленого цвета, небольшого размера (до 45 см в высоту) сорт Секунда обладает высокой урожайностью и устойчив к заболеваниям.

Раннеспелый, с высоким урожаем,сорт Раннийс розоватыми плодами. Применяется для консервации и приготовления различных блюд.

Сахарные сорта фасоли

Сахарные сорта используются для употребления в свежем виде, приготовления различных блюд и консервации.

Скороспелый, с высокой урожайностью сорт Сакса 615 небольшого размера (до 40 см в высоту) высаживается в открытом грунте. Обладает хорошей устойчивостью к заболеваниям и используется для консервации и приготовления различных блюд.

Раннеспелый, небольшой, устойчивый к болезням сорт Бона имеет универсальное применение.

Обильно плодоносящий спаржевый сорт Масляный король достигает 43 см в высоту и высаживается в открытом грунте. Плод желтоватого окраса, устойчив к заболеваниям и имеет универсальное применение.

сорт Масляный король

Декоративные вьющейся сорта фасоли

Данный сорт используется для декорации ненадлежащих вертикальных поверхностей вьющимся стеблем, интересными красивыми цветами и плодами. Некоторые виды вьющихся сортов можно использовать в пищу.

Раннеспелый сорт Золотая шейка обладает прекрасной урожайностью и используется, помимо украшения сада, для заморозки и консервации. 

Среднеспелый спаржевый сорт Мавританка,с высокой урожайностью и плодами зеленого цвета, используются для употребления в свежем виде, приготовления различных блюд и консервации.

сорт Мавританка

345 0
Автор
Николенко Марина Эксперт
Киев
Подписаться Написать автору
Комментарии