Сегодня покажется странным, что известный для всех овощ редис ранее считался заморской и необычной культурой. В древние времена растению приписывали мистические свойства и сочиняли о нем легенды. А все это потому, что у редиса богатый состав. Вырастить на своем участке редис не сложно. Главное - правильно подобрать сорт, у которого будет не только приятный вкус, а и отменная плодотворность.
Сорт редиса Масляный гигант
Проверенный временем надежный сорт был выведен немецкими селекционерами. В народе можно встретить такие его названия: масляный великан или ризенбуттер. Такое название овощу дали из-за сочных плодов, внутри они и вправду будто маслянистые - сочные, сладковатые и нежные. Вегетационный период сорта составляет 24-25 дней, вес одного плода в среднем 30 грамм, а диаметр - 5см. Кожура окрашена в ярко-красный цвет, она тонкая и блестит на солнце. Форма плода - идеально круглая. Масляный гигант устойчив к цветушности, хорошо переносит похолодание. Предпочтительней выращивать в открытой почве, нежели в теплице. Корнеплоды транспортабельны и долго не дрябнут после сбора. Редис не выносит жару и длительную засуху. Применяется в свежем виде для приготовления первых блюд и салатов.
Сорт редиса Ютцинка
Ютцинка – среднеспелый, всесезонный сорт. Вегетационный период - 27-30 дней. У редиса интересный корнеплод продолговатой формы, не менее интересный его цвет - интенсивно-розовый. Диаметр плода 3-4 см, а длина - 6-7 см. У корнеплода тонкая и мягкая кожура. Мякоть имеет слабо острый, сочный и хрустящий вкус. Главное достоинство сорта -транспортабельность, собранный урожай долго сохраняет свой товарный вид. Выращивать редис предпочтительно в открытой почве под пленочным укрытием. Следует отметить высокую всхожесть семян. Корнеплоды применяют в свежем виде и используют для переработки.
Сорт редиса Рондар
Гибридный редис созревает рано, вегетационный период сорта чрезвычайно короткий - 18-20 дней. У растения прямостоячая листовая розетка, листья редиса окрашены в серовато-зеленый цвет. Шаровидные корнеплоды с насыщено красной кожурой блестят и переливаются. Сочная и нежная на вкус мякоть долго не дрябнет. Плоды имеют хорошую лежкость и товарный вид, не растрескиваются. Важно не допускать перерастания, в таком случае внутри плода появляются пустоты. Урожайность - до 1 кг с одного квадратного метра. Рондар предназначен для свежего употребления. Сорт цениться за холодостойкость, и транспортабельность.
Сорт редиса Снежка
Сорт хорошо приспосабливается к температурным условиям. Вегетационный период - примерно 30 дней. Культуру предпочтительно располагать на плодородной почве и хорошо освещенном участке. У круглых корнеплодов тонкая кожица кремового цвета. По вкусу мякоть редиса острая и сочная, плоды содержат большое количество витаминов и минералов. Диаметр одного округлого плода 4 см, а масса - 20-30 г. Сорт Снежка считается достаточно урожайным, с одного квадратного метра можно собрать 2,5 кг урожая. Культура устойчива к болезням и засухе.
Сорт редиса Селеста
Селеста - фаворит среди голландских гибридов. Гибрид отличается среднеранними сроками созревания и высокой урожайностью. Особого ухода и применения агротехники при выращивании редис не требует. Селесту часто выращивают фермеры для получения большого урожая. Сорт чрезвычайно устойчив к стрелкованию, болезням, вредителям и практически не дает цветушности. С метра квадратного можно получить 3-3,5 кг урожаю. Плод редиса в диаметре 5 см, а его масса составляет - 25-30 грамм. Форма корнеплода - круглая. Мякоть редиса приятная на вкус, сочная и слабо-острая. Селеста долго хранится и не теряет своих товарных качеств. Вегетационный период - 20-25 дней.
Сорт редиса Фиолет
Урожайный сорт был создан для любительского рынка. Корнеплоды редиса окрашены в сиреневый цвет. Их срок созревания - 22-29 дней. У сорта прослеживается дружное формирование корнеплодов. Извне кругло-вытянутый плод редиса блестящий, гладкий, а на вкус сочный и плотный. Ценность сорта состоит в устойчивости к стрелкованию, также он хорошо сохраняет товарность. Редис произрастает на рыхлых, плодородных почвах и требует прореживания при загущенном посеве. Специалисты рекомендуют выращивать культуру с весны до осени.
Сорт редиса Скороспелая вишня
Относительно новый сорт созревает всего за 20-25 дней. У плодов округлая форма, а кожура овоща окрашена в ярко красный цвет. Масса одного экземпляра- 15-20 г. На вкус снежно-белая мякоть овоща нежная, хрустящая, без горечи. С одного квадратного метра посевов можно получить 1,2-2 кг урожая. Идеальные предшественниками для редиса будут любые культуры, кроме крестоцветных. Ценность сорта: хорошая лежкость, плоды долго не дрябнут и не трескаются под солнцем. В случае перезревания корнеплоды теряют свой вкус.
Сорт редиса Осенний гигант
Осенний гигант созревает за 19-25 дней. Культура цениться крупной массой корнеплода, вес одного экземпляра достигает от 75г до 150г. Плоды овоща содержат полезные витамины, минералы. На вкус идеально белая мякоть редиса сочная, мягкая и хрустящая. Форма корнеплода - плоско округлая, эллиптическая. Сорт не стойкий к стрелкованию и цветению. Урожай редиса сохраняет свои товарные качества на протяжении 5 месяцев. Плоды употребляют в свежем виде зимой и осенью. Посев сорта производится в несколько сроков: в конце июля и для зимнего хранения в первых числах августа.
Сорт редиса Каспар
Крупные, круглые плоды редиса созревают за 18-20 дней. У растения короткий листопадный аппарат. Жаростойкий гибрид предназначен для выращивания в открытой почве и реализовывается исключительно в свежем виде. Период выращивания культуры - апрель-сентябрь. По вкусу плоды сочные, хрустящие и немного сладкие. Шкурка корнеплода окрашена в ярко-красный цвет, на солнце она блестит и переливается. Урожай культуры устойчив к растрескиванию и увяданию.
Сорт редиса Родос
Ранний сорт был выведен немецкими специалистами, созревает за 18-28 дней. У круглых плодов тонкая кожуру ярко-красного окраса. Достоинство сорта - хорошая урожайность, хорошая легкость, урожай сохраняет товарные качества на протяжении 5-ти месяцев. Культура устойчива к болезням и имеет высокие вкусовые качества. Товарная урожайность с одного квадратного метра -0.5–0.8 кг. Выращивать культуру можно как в открытой почве, так и в тепличных условиях.
Сорт редиса Супер-универсал
Засухоустойчивый, высокоурожайный гибрид выращивают в теплице или в открытой почве. Сорту характерны идеально круглые, блестящие и товарные плоды. Мякоть редиса сочная, присутствует маленькая горчинка. Достоинства культуры: высокая транспортабельность, возможность употреблять в свежем и переработанном виде, высокие товарные качества. Растение устойчиво к засухе, низкой освещенности и стрелкованию.
Ранний редис под пленкойчитайте здесь
Практикую редис высаживать в начале каждого летнего месяца, так можно наслаждаться ним до поздней осени.