1. /
  2. Каталог
  3. /
  4. Сад и Огород
  5. /
  6. Фрукты
  7. /
  8. Мандарин

Мандарин

Citrus reticulata

Мандарин: ботаническое описание

Мандарин – невысокое (до 5 метров в высоту), самоопыляющееся дерево или кустарник с тонким, цилиндрическим, светло-серым стволом и компактной или раскидистой, округлой кроной. Молодые побеги голые, темно-зеленого цвета.

Плотные, блестящие, кожистые, овальные, яйцевидные или эллиптические листья располагаются в очередном порядке. Они имеют явно выраженное жилкование, короткие крылатые или бескрылые черешки, округлое основание, цельный край и острый кончик. Окраска обычно зеленая или темно-зеленая.

В период цветения на растении появляются правильные, мелкие, пазушные цветы, собранные в редкие, кистевидные соцветия или расположенные одиночно. Они состоят из 5 округлых, белоснежных лепестков и ярких, желтых тычинок.

После опыления на растении начинают созревать небольшие, многогнездные, съедобные, округлые плоды, слегка сплюснутые от основания к верхушке. Они покрыты тонкой, оранжевой или оранжево-красной, гладкой кожицей, под которой скрывается сочная, оранжевая мякоть Она имеет приятный кисло-сладкий вкус, ярко выраженный аромат, и состоит из большого количества соковых мешочков с немного слизкими, почковидными, зеленовато-белыми семенами.

Корневая система мощная, стержневидная, с многочисленными придаточными корнями.

История мандарина

В Европу мандарин попал благодаря испанским и португальским мореплавателям в 17 веке. До этого растение культивировалось исключительно на территории Поднебесной. Яркие, сладкие мандаринки пришлись по-вкусу европейской знати, и очень скоро это растение выращивалось практически повсеместно в Южной Европе и Северной Африке. А всего столетие спустя мандарин был завезен в Новый Свет, где он также довольно быстро натурализировался.

В наше время мандарин – это одна из самых затребованных цитрусовых культур, которую выращивают практически во всех частях света (за исключением Антарктиды).

Мандарин: особенности названия

Название «мандарин» пришло к нам с испанского языка, однако считается, что испанцы просто «одолжили» его у китайцев. Все дело в том, что в Поднебесной «мандаринами» называли главных советников императора, которые имели большое влияние как на правителя, так и на всю страну в целом. Отличительной чертой таких чиновников были яркие, оранжевые одежды, по которым важного человека можно было определить издалека. Поэтому совсем не удивительно, что испанские и португальские мореплаватели назвали необычные, ярко-оранжевые фрукты именно «мандаринами».

Где произрастает мандарин

Природный ареал мандарина находиться на территории Южной Азии. В диком виде он и по сей день встречается на морских побережьях и в тропических лесах Индии и Китая.

В культуре мандарин выращивается практически повсеместно на всем земном шаре. Самыми большими экспортерами плодов растения считаются Китай, Испания, США, Индия, Бразилия, Марокко и Грузия. В нашей стране мандарины в открытом грунте практически не выращиваются, однако их часто можно встретить в теплицах и оранжереях. Используют их и в комнатном цветоводстве.

Мандарин: применение

Мандарин – очень красивое дерево с ароматными цветами и вкусными фруктами, которое в странах с жарким субтропическим и тропическим климатом часто используют для украшения и озеленения садов и приусадебных участков. Однако цениться это растение в первую очередь за свои сладкие, полезные плоды, богатые на витамины, минералы и другие, биологически активные вещества. Благодаря столь ценному химическому составу, мандарины очень благотворно влияют на иммунную и нервную систему, улучшают работу сердца и желудочно-кишечного тракта.

Из кожуры мандарина добывают особое эфирное масло, которое обладает ярко выраженными седативными свойствами.

Комментарии

Авторизируйтесь для того, чтобы оставить комментарий Войти
Пищевая ценность
Калорийность, кКал 38
Белки, г 0.8
Жиры, г 0.2
Углеводы, г 7.5
Органические кислоты, г 1.1
Пищевые волокна, г 1.9
Вода, г 88
Зола, г 0.5
Витамин А, РЭ, мг 10
Витамин B1 (тиамин), мг 0.06
Витамин B2 ,мг 0.03
Витамин РР (НЭ), мг 0.3
Ботаническое описание
Продолжительность жизни многолетнее
Направление роста прямостоячий
Листья заостренные кожистые гофрированные плотные
Цвет листьев зеленый
Форма листьев овальные
Цвет коры серый
Цветки одиночные собраны в верхушечные соцветия
Цвет цветка белый
Плод семянка
Цвет плода желтый оранжевый
Форма плода округлая
Корни ветвистые глубокие основные корни