1. /
  2. Каталог
  3. /
  4. Сад и Огород
  5. /
  6. Злаки
  7. /
  8. Сахарный тростник

Сахарный тростник

Sáccharum officinárum
Рейтинг

Сахарный тростник – растение семейства Злаки и рода Сахарный тростник, которое активно используется для получения такого незаменимого продукта, как сахар.

Описание сахарного тростника

Родиной многолетнего травянистого растения является юго-западная часть тихоокеанского региона. Тростник часто встречается в тропиках, где произрастает в условиях высоких температур (от 30 до 35 градусов). Широко распространен в Индии, Китае, Африке, Новой Гвинеи. Именно в этих регионах подходящий климат и почва для произрастания данного растения. Сахарный тростник – это многолетнее корневищное растение, которое является довольно выносливым и стойким. Растет группами стеблей цилиндрической формы, диаметр которых от 1.5 до 7 м. Именно в стеблях находится сок, из которого получают сахар. Листья у растения довольно большие, широкие, очень похожие на листья кукурузы. Их длина от 60 до 1 метра и ширина до 5 см.

Чтобы получить сахар, стебли необходимо срезать до начала цветения. Затем их требуется раздавить посредством железного вала и хорошенько отжать сок. После получения сахара в него нужно добавить свежегашеную известь для того, чтобы отделились белки. Далее смесь прогревают до 70 градусов, фильтруют и выпаривают до кристаллизации.

Выращивание и уход за сахарным тростником

Осенью необходимо выкопать траншею, ширина которой должна быть от 30 до 40 см, а глубина – 34-35 см. Далее ее наполняют перепревшим навозом. На этом осенняя подготовка завершается, конкретно посадка осуществляется весной. Перед тем, как сажать, необходимо выкопать лунки и добавить пол ведра компоста. Потом на глубину 2 см надо положить по 2 семени, полить отстоянной водой и присыпать опилками. Первые всходы должны появиться на 10-й день, после чего выполняется рыхление и удаление сорняков. Летом сахарный тростник растет весьма интенсивно при условии регулярного полива. Время от времени требуется вносить настой навоза. Если листья начинают краснеть, это значит, что растению не хватает фосфора. В таком случае его удобряют настоем суперфосфата. К уборке можно приступать по истечению 130 дней после появления первых всходов.

Применение

Отметим, что 63% мирового сахара удается добыть именно за счет сахарных тростников. Данное растение в получении сахара применяется намного чаще, чем сахарная свекла. Дело в том, что за тростником легко ухаживать и он быстро растет. Помимо основного назначения, этот продукт также востребован в биотопливной промышленности. В Бразилии тростник используется для производства этанола. В народной медицине растение помогает облегчить состояние при болезнях мочевого пузыря. Его измельчают и заваривают в кипятке, после чего настаивают, процеживают и употребляют несколько раз в сутки натощак. Также из сухого тростника можно сделать порошок, эффективный при наличии гноящихся ран. В целом данная культура очень полезная и нужная, а вырастить ее легко при подходящем климате и наличии определенных знаний.

Комментарии

Ботаническое описание
Продолжительность жизни многолетнее
Направление роста прямостоячие
Период цветения август сентябрь
Период плодоношения сентябрь октябрь
Листья широкие большие
Цвет листьев зеленый
Цветки собраны в метельчатые соцветия
Цвет цветка желтый
Форма цветка продолговатая
Плод зерновка
Цвет плода желтый
Форма плода мелкая
Форма семян овальная
Корни глубокие
Форма листьев продолговатые заостренный
Сорта и гибриды
Актуальное по теме