1. /
  2. Энциклопедия
  3. /
  4. Сад и Огород
  5. /
  6. Злаки
  7. /
  8. Сахарный тростник

Сахарный тростник

Sáccharum officinárum
Рейтинг

Сахарный тростник – растение семейства Злаки и рода Сахарный тростник, которое активно используется для получения такого незаменимого продукта, как сахар.

Описание сахарного тростника

Родиной многолетнего травянистого растения является юго-западная часть тихоокеанского региона. Тростник часто встречается в тропиках, где произрастает в условиях высоких температур (от 30 до 35 градусов). Широко распространен в Индии, Китае, Африке, Новой Гвинеи. Именно в этих регионах подходящий климат и почва для произрастания данного растения. Сахарный тростник – это многолетнее корневищное растение, которое является довольно выносливым и стойким. Растет группами стеблей цилиндрической формы, диаметр которых от 1.5 до 7 м. Именно в стеблях находится сок, из которого получают сахар. Листья у растения довольно большие, широкие, очень похожие на листья кукурузы. Их длина от 60 до 1 метра и ширина до 5 см.

Чтобы получить сахар, стебли необходимо срезать до начала цветения. Затем их требуется раздавить посредством железного вала и хорошенько отжать сок. После получения сахара в него нужно добавить свежегашеную известь для того, чтобы отделились белки. Далее смесь прогревают до 70 градусов, фильтруют и выпаривают до кристаллизации.

Выращивание и уход за сахарным тростником

Осенью необходимо выкопать траншею, ширина которой должна быть от 30 до 40 см, а глубина – 34-35 см. Далее ее наполняют перепревшим навозом. На этом осенняя подготовка завершается, конкретно посадка осуществляется весной. Перед тем, как сажать, необходимо выкопать лунки и добавить пол ведра компоста. Потом на глубину 2 см надо положить по 2 семени, полить отстоянной водой и присыпать опилками. Первые всходы должны появиться на 10-й день, после чего выполняется рыхление и удаление сорняков. Летом сахарный тростник растет весьма интенсивно при условии регулярного полива. Время от времени требуется вносить настой навоза. Если листья начинают краснеть, это значит, что растению не хватает фосфора. В таком случае его удобряют настоем суперфосфата. К уборке можно приступать по истечению 130 дней после появления первых всходов.

Применение

Отметим, что 63% мирового сахара удается добыть именно за счет сахарных тростников. Данное растение в получении сахара применяется намного чаще, чем сахарная свекла. Дело в том, что за тростником легко ухаживать и он быстро растет. Помимо основного назначения, этот продукт также востребован в биотопливной промышленности. В Бразилии тростник используется для производства этанола. В народной медицине растение помогает облегчить состояние при болезнях мочевого пузыря. Его измельчают и заваривают в кипятке, после чего настаивают, процеживают и употребляют несколько раз в сутки натощак. Также из сухого тростника можно сделать порошок, эффективный при наличии гноящихся ран. В целом данная культура очень полезная и нужная, а вырастить ее легко при подходящем климате и наличии определенных знаний.

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Пока нет комментариев. Будьте первым!
Ботаническое описание
Продолжительность жизни многолетнее
Направление роста прямостоячие
Период цветения август сентябрь
Период плодоношения сентябрь октябрь
Листья широкие большие
Цвет листьев зеленый
Цветки собраны в метельчатые соцветия
Цвет цветка желтый
Форма цветка продолговатая
Плод зерновка
Цвет плода желтый
Форма плода мелкая
Форма семян овальная
Корни глубокие
Форма листьев продолговатые заостренный
Сорта и гибриды
Актуальное по теме