Имбирь (Zingiber officinale) - многолетнее пряное растение, которое происходит из Китая. Это одна из древнейших восточных специй, которая попала в Европу в средние века.Он обладает экзотическим...
Помол кофе. Большую роль во вкусе кофе и его аромате играет какой у кофе помол.Мелкий помол. Зерна кофе перемалывают в течении пятнадцати секунд. Такой кофе используют для турки. Средний помол....
Как Вы, скорее всего, уже знаете существует два основных вида кофе – арабика и робуста. Арабику производят из настоящих кофейных растений, которые впервые нашли эфиопы. Плоды таких кустов в итоге...
Лопух - двухлетнее растение, которое происходит из Северной Европы и Сибири. В Японии лопух выращивают на больших площадях, как один из важнейших корнеплодов. Зато в ботанике лопух считается диким...
Акорн является довольно необычным сортом тыквы, который имеет плоды довольно интересной формы и оттенка. Небольшие по размеру тыквы внешне напоминают жёлуди, за что данный сорт также называют...
Хрен (Armoracia lapathifolia) Многолетнее и прочное растение высотой до 130 см с толстым деревянистым корнем и прямостоячим ветвистым стеблем в верхней части. Родиной хрена является юго-восточная...
Одуванчик (Taraxacum officinale) Одуванчик - один из самых известных и первых весенних диких салатов, но корень одуванчика также очень питательный. Он содержит 40% инулина и собирается весной и...
Корневая петрушка является очень полезным видом петрушки, которая вмещает в себе богатый состав витаминов и полезных микро- и макроэлементов. А еще из данного корнеплода выходит прекрасное и...
Варенье из одуванчиков, очень необычное, его по праву считают мёдом. Он значительно гуще чем любой другой сироп. Имеет очень насыщенный вкус. Приготовить его можно только в начале лета, когда...
Гадание на кофейной гущеОдин из способов бытовой магии.Описание ритуала, после того, как выпита чашка турецкого кофе, на дне остается кофейная гуща.Чашку накрыть блюдцем, плотно придерживая,...
Первым найденным кофе была арабика. Легенда гласит, что кофе был обнаружен эфиопским пастухом по имени Калди. Однажды он заметил, что козы необычайно энергично прыгают вокруг него. Вскоре он...
Разновидность степени обжарки кофе. Обжаривать кофе нужно для того что бы кофе избавилось от эфирных масел. При обжарке происходит карамелизация и кофе приобретает приятный и нежный вкус. Светлая...