Чим обумовлена жирність молока корів: генетичні та фізіологічні чинники, екологічні причини. Що входить до складу якісного молока і залежність його смаку від жирності.
Кращі породи корів, вирощуваних на м'ясо: шароле, лімузин, пьемонтезі, абердин-ангус, герефорд, салерс, симентал. Характеристики та опис м'ясних порід великої рогатої худоби.
Як дізнатися вагу корови: з вагами, без вагів, за допомогою спеціальної таблиці. 9 бальна система зі шкалою BCS для визначення ваги домашньої великої рогатої худоби.
З сонечками пов'язані багато прикмет і легенд, вони часті герої казок і символи удачі і щастя. Ми розповімо вам цікаві факти про їх життя, гастрономічні переваги, різновиди і інші особливості.