Навичку та можливість самостійно обчислити вагу м'ясної худоби, корисні для визначення ефективності від годівлі. Адже не на кожній фермі є мостові ваги. Як в такому випадку визначити масу тіла корови чи бика?
Визначення
Найпростіший спосіб — це зважити худобу на платформних вагах. Це не так просто зробити, через те, що корови, що знаходяться на відгодівлі та телиці, що містяться на пасовище круглий рік, чинять опір і розбігаються. З цією метою були винайдені спеціальні методики, які допомагають фермерам визначати приблизну масу тіла кожного вихованця.
Оцінка живої ваги необхідна при продажу великої рогатої худоби, дозуванні ліків, а також під час першого отелення молодих корів. На щастя, існує взаємозв'язок і стабільне співвідношення між окружністю грудей та масою тіла.
Для цього використовується масштабна лінійка, яку можна придбати в будь-яких ветеринарних магазинах. Також дозволяється використовувати довгий сантиметр для кравців. Вимірювання проводиться відразу за лопатками. При цьому слід пам'ятати, що це приблизні значення. Взаємозв'язок між живою масою великої рогатої худоби змішаних порід і окружністю грудей можна знайти в спеціальній таблиці.
Таке приблизне вимірювання дозволить фермеру дізнатися та оцінити стан стада, і при необхідності змінити склад кормів або разову дозу їжі для кожної особини. Фермери стверджують, що покупка мостових ваг, це занадто дорого і зовсім не потрібно. Крім високої вартості, цей прилад займає багато місця. До того ж, він не дозволить дізнатися вагу корови, яка пасеться на пасовищі, розташованому за 50 км від ферми, а така необхідність часто виникає. Вимірювання ж покаже приблизну вагу тварини, щоб власник міг перевірити, скільки вона важить, і вирішив їїподальшу долю. При цьому відсутній стрес, оскільки велика рогата худоба не лякається незнайомій ситуації. Людина спокійно підходить, і заміряє обхват грудей (іноді в роботі може знадобитися помічник).
Для обчислення середньої ваги стада відбирають 15 корів та20 биків, з огляду на їх вигляд, статуру і тип. Особливу увагу приділяють ступені розвитку м'язової маси, гармонії статури, скріпленню частин тіла, ширині й довжині спини та крупа, глибині грудей, м'язам крупа і хвоста, а також положенню ніг.
Мускулистість оцінюється по:
• товщині м'язів спини;
• довжині м'яза стегна;
• арках стегнових м'язів;
• ширині між лопатками;
• ширині коника;
• ширині крупа.
Корови відрізняються формою тіла, вписаного в прямокутник. Завдяки цьому завжди можна побачити, яка з них має велику тілесну масу. Найважчою буде тварина, яка має більш округлий тулуб, без кісток, що виступають, а також опуклі круп та ноги. Менш м'язиста велика рогата худоба має набагато більше маслаків та ребер, що стирчать назовні.
Оцінка фізичного стану великої рогатої худоби
Стан корови є показником оптимального харчування, від нього залежить дата першого спарювання або запліднення, а також профіль здоров'я стада. На підставі самопочуття, зовнішнього вигляду та ваги тварин фермер приймає рішення про доречність репродуктивності, а також про ефективність і прибутковість відгодівлі. Корови, що знаходяться в малій вазі, зазнають труднощів при отеленні, телята можуть народитися слабкими, а молозиво буде мати низьку якість. Придатність оцінюється за 9-бальною шкалою BCS. Корова, яка отримала оцінку 5 балів, середньо вгодована, а особина з оцінкою в 1 бал, болісно худа.
1 бал ставиться надзвичайно худим коровам. На остистих відростках немає підшкірно-жирової клітковини. Всі кістки, включаючи стегна і ребра, видно та добре відчуваються на дотик.
2 і 3 бали присуджуються виснаженим коровам. У корів остисті відростки видно неозброєним оком, вони добре пальпуються. На тулубі деяких можна відчути легкий шар жиру.
4 балами нагороджуються корови на межі виснаження. Остисті відростки відчуваються під невеликим тиском руки, жирова тканина, що їх покриває, трохи товстіша. Ребра, поперечні відростки та клубові кістки округлі.
Від 5 до 7 балів отримують корови в хорошому стані. Виражена мускулистість крупа, стегон і підстави хвоста. Остисті та поперечні відростки практично непомітні. Навколо хвоста розташована добряча жирна подушка. Хвіст щільно прилягає до тіла.
8-9 балами відзначаються товсті корови. Остисті, поперечні відростки та ребра не дуже помітні або їх зовсім не видно. Жирова подушечка біля основи хвоста велика. Поперек змазаний, тулуб в перерізі бочкоподібний. Ці тварини мають великі проблеми з рухливістю.
Непросто професійно судити про м'язи, стан і екстер'єр великої рогатої худоби, але будь-який заводчик цілком може цьому навчитися. Огляд фізичного стану може поліпшити репродуктивні параметри, а оцінка звичок допоможе генетичному поліпшенню стада. Завдяки простим методам відбору можна уникнути багатьох захворювань, генетичної схильності до ожиріння та проблем з репродукцією.
Фермери, які оцінюють масу тіла на основі лінійки збільшення, можуть оцінити добові прирости й змінити дозу їжі для прискорення відгодівлі.
Корови, що утримуються на пасовищі, здоровіші від тих, що живуть в стійлах, у них кращий профіль жирних кислот в м'ясі та гарно розвинена мускулатура.
Причини, за якими потрібно мати уявлення про вагу тварин
Особливо актуальна ця інформація перед першим заплідненням. Телиць слід в'язати, коли кожна досягне 65% ваги дорослої корови. При цьому вік, зрілість і маса тіла є найбільш важливими показниками. Якщо тварина буде занадто худою або навпаки, дуже товстою, виникнуть проблеми з отеленням. Тому заводчики намагаються перевіряти стан корів на регулярній основі, через те, що при цьому існує можливість щось змінити в годуванні.
Кожна тварина індивідуальна і може відрізнятися за конституцією тіла. Наприклад, все стадо влітку на пасовищі, їдять один і той же підніжний корм, та раптом кілька особин виглядають як бочки. Для власника це служить сигналом, що у товстушок будуть проблеми з отеленням. Таким же чином можна помітити занадто худих корів, у яких явний недолік маси тіла.
Пока нет комментариев. Будьте первым!