Використання цибулі-порею в кулінарії.
Їстівна частина цибулі-порею (біла ніжка) використовується в салатах, стравах з м'яса чи риби. Цей овоч можна вживати як у свіжому, так і в тушкованому, вареному і смаженому вигляді. Цибуля-порей...
Використання огірків у кулінарії
Для вживання в їжу необхідно використовувати тільки свіжі огірки, і чим вони будуть «зеленішими», тим більше високу харчову цінність вони будуть мати. Плоди, які стають пожовклими, не...
Корисні властивості червоної капусти
Червонокачанна капуста не настільки популярна, як білокачанна, але з кожним роком її популярність зростає разом із величезною користю, яку приносить людям. Червону капусту рекомендовано включати...
Корисні властивості та різновиди кавуна
Кавун (Citrullus lanatus) — овоч із сімейства гарбузових (Cucurbitaceae), який часто вважається фруктом завдяки своєму солодкому смаку. Це однорічна рослина, родом з Азії, яку культивували в...
Льон: використання, збір та зберігання
Стародавні греки та римляни використовували льон у своєму раціоні. Вони змішували його насіння з кукурудзяним борошном для виготовлення хліба, а також використовували як засіб від нетравлення...
Як приготувати та чим корисний чай із календули?
Календула (Calendula officinalis) — це лікарська рослина, що сьогодні поширилась по всьому світу, як жовто-оранжева квіткова прикраса на клумбах і балконах, а також в овочевих садах, де її аромат...
Використання лушпиння картоплі
Не всі городники володіють інформацією, що картопляна шкірка є відмінним натуральним добривом для багатьох видів рослин.Однак якщо для цих цілей купується покупна картопля, то її потрібно...
Де та як застосовується мікориза?
Для комерційного використання необхідно отримати посівний матеріал, тобто вакцину з мікоризними грибами. Вакцина може бути у формі живого мікоризного міцелію або у вигляді сухих препаратів (спор)....
Як прискорити дозрівання зелених томатів?
Існують різні процедури дозрівання зелених плодів томатів. Дозрівання плодів не вимагає багато світла. Температура є найважливішим фактором. Плоди, які піддаються дії відповідної температури,...
Користь морквяного фрешу для спортсменів
Морквяний сік здатний внести в раціон спортсменів і людей, що стежать за харчуванням велику кількість вітамінів. Фізично активним людям морквяний сік особливо корисний, тому що містить у своєму...
Використання огірків у кулінарії
Огірок є популярним та затребуваним овочом при приготуванні різних страв. Він часто використовується в салатах, подається у свіжому вигляді разом з іншими овочами як самостійна закуска, а також...
Чому сира ріпчаста цибуля корисніша обробленої
У свіжому вигляді в складі ріпчастої цибулі є сахароза, яка при тепловій обробці (варіння, смаження) розпадається на глюкозу і фруктозу. Кількість глюкози в крові збільшується, приєднавшись до вже...