Альбука походить з південної частини Африки, де рослини ростуть на посушливих пасовищах. Це багаторічна цибулина, яка влітку знаходиться в стані спокою, а взимку прокидається, утворюючи пагорби з жорсткого кучерявого листя.
Каперси: що вони собою являють. Якими бувають і в чому полягає їхня користь. Принципи використання в кулінарії. До яких страв найбільше підходять каперси.
Каперси: що вони собою являють. Якими бувають і в чому полягає їхня користь. Принципи використання в кулінарії. До яких страв найбільше підходять каперси.