Несовместимые друзья. Пара №5 Брокколи и Салат
Салат не растет хорошо там, где раньше выращивали брокколи. Более того, он не растет хорошо даже в непосредственной близости от этого овоща. Вещества, которые производит брокколи в почве,...
Правила приготовления блюд с брокколи
Перед использованием брокколи необходимо провести процесс бланширования овоща, после которого его можно будет приготовить на пару, запечь либо использовать как гарнир. Чтобы блюда на основе...
Какие особенности выращивания брокколи?
Брокколи должна обеспечиваться многими питательными веществами в течение всего вегетационного периода, особенно в стадии цветения, в течение 25-35 дней, когда растение забирает из почвы 3/4 от...
Какими лечебными свойствами обладает брокколи?
Брокколи очень эффективна при лечении желудочно-кишечных заболеваний, и медики рекомендуют использовать её как часть восстановительной диеты – в ней содержатся вещества, благоприятно действующие...
Брокколі, як засіб для профілактики пухлинних захворювань
Вченими було встановлено, що такий вид капусти, як брокколі, показав себе відмінним профілактичним засобом проти виникнення пухлинних захворювань в організмі людини.Брокколі містить в своєму...
Использование брокколи в народной медицине
В народной медицине активно используют сок брокколи, который помогает справиться с бессонницей и заболеваниями печени, например, с желтухой. Настой из семян овоща активно борется с гельминтами в...
Цветение и морозостойкость брокколи
Если цветки спаржевой капусты начали приобретать желтый цвет, то желательно не употреблять в пищу такую капусту, так как начался процесс цветения. Брокколи является морозостойким овощем и...
Как успешно выращивать брокколи? Защита от вредителей и сорняков
Чаще всего его выращивают из рассады, как и другие виды капусты. Однако брокколи можно выращивать и прямым посевом на постоянное место. Из-за тяжелой защиты на начальных этапах роста и развития...
Использование брокколи в косметологии
Так как брокколи богат витаминами и полезными веществами, которые способствуют поддержанию здорового вида кожи, и других важных частей тела, его активно начали использовать в такой отрасли, как...
Какие условия благоприятны для выращивания брокколи?
Сорта для зимнего выращивания (длиннее вегетация) должны проходить яровизацию в течение 2 - 4 недель при температуре ниже 10 °C. Яровизация необходима для перехода от вегетативной фазы к...
Особенности употребления капусты брокколи
Данный вид капусты не жарят в сыром виде, для жарки её необходимо сначала пробланшировать. Такую же манипуляцию выполняют и перед запеканием брокколи. Брокколи, которая продается в магазинах в...
Как сохранить брокколи хрустящей в процессе приготовлении
Такой овощ, как брокколи можно приготовить достаточно легко и быстро. Главное в процессе приготовления сохранить цвет и хруст овоща. Для этого необходимо поместить брокколи сразу в кипящую воду не...