Блюда с печи
Первое что приходит на ум - картошечка в казане, квасоляночка или борщик томлённый часами, голубчики заправленные обильно морковкой, и конечно же "колечко" колбаски! Какие блюда Вы помните? Что...
Несумісні друзі. Пара №6 Хрін і Ріпа
Однозначно небажано вирощувати хрін і ріпу. Те ж саме стосується квасолі. Не менш шкідливим для хрону є близькість соняшників. А ось культури, які йому чудово підійдусь в якості сусідів - це...
Червона цибуля в кулінарії.
Пройшовши термічну обробку, червона цибуля втрачає велику кількість корисних речовин в своєму складі, тому рекомендується готувати тільки холодні страви з використанням червоної цибулі.Дуже...
Використання цибулі-порею в кулінарії
Цибуля-порей з кожним днем стає все більш популярною і часто використовуваною стравою в кулінарії. Цибуля-порей має унікальний ніжний і водночас пікантний смак, який надає родзинку стравам кухні...
Попередники солодкого перцю на ділянці.
Найбільш придатними попередниками для висаджування перцю на ділянці є наступні культури:• боби, квасоля;• капуста;• коренеплоди (буряк, морква, редис і т.д.);• огірки;• цибуля і часник;•...
Использование огурцов в кулинарии
Для употребления в пищу необходимо использовать только свежие огурцы, и чем они будут «зеленее», тем более высокую пищевую ценность они будут иметь. Плоды, которые становятся пожелтевшими не...
Якої шкоди завдає попелиця та як від неї позбутися?
Попелиця — це маленькі ніжні комахи, які можуть бути крилатими або безкрилими. Їхнє забарвлення залежить від стадії розвитку та рослини-хазяїна, тому воно може бути від світло-жовтого та зеленого...
Поруч з якими рослинами сіяти петрушку
Петрушку рекомендується висаджувати поруч з ріпчастою цибулею, квасолею, базиліком, томатами і спаржею, так як вона буде відлякувати від них дрібних комах-шкідників.А ось невдалими сусідами для...
Дахабская уличная еда
Дахабская уличная еда супер заходит. В основном это точки с фалафелем, овощами во фритюре, маринованным чили, баклажанами копчеными, печёными, солеными, рагу из разных овощей, свежими салатами,...
5 фактов о лимоне!
Факты о лимоне. Раньше наши предки, лимонный сок использовали как краску для тканей. Они выпаривали лимонный сок, при этом он образовывался в чёрный густой цвет. После Походов Македонского, в...
Включення огірків до раціону малюків
Огірки, як і інші овочі, потрібно додавати до раціону мами після пологів поступово, лише через 3 місяці після народження дитини та в невеликих кількостях, щоб не спровокувати небажані реакції...
История душистого перца.
Конкистадоры Испании, которые прибыли на Ямайку в конце 15 века, научились у аборигенов эффективному способу копчения мяса, которое они мариновали душистым перцем. Эти же конкистадоры назвали его...