Соління баклажанів
Існує категорія людей, яким дуже подобаються солоні баклажани. Для їх приготування потрібно спершу добре помити плоди в прохолодній воді, очистити їх від шкірки і нарізати. Далі поміщаємо овочі у...
Закуска з баклажанами
Закуска з овочами - смачний ефективний спосіб зберегти баклажани на довгий час. Обрані вами овочі потрібно посолити і підсмажити. Далі шарами викладаємо овочі в банку, чергуючи баклажани та інші...
Як вдало вирощувати овочеві культури?
Помідор — один з найпоширеніших овочів у садах. Тут потрібні температури від 18 до 22 °C, багато світла та відносна вологість повітря близько 65%. Ґрунт для обробітку повинен бути легким зі...
Як доглядати за городом та збирати врожай в липні, серпні та вересні?
Липень: Овочі слід регулярно поливати. Грунт готується до посіву та посадки овочів, овочі захищені від стану та нападу шкідників. Грунт перекопують після збирання врожаю. Прополюються бур’яни і...
Як правильно підживлювати овочеві культури?
Підгодовувати овочі слід через 15-20 днів після пересадки на грядки, коли рослини починають родити. Це дає їм вкрай необхідну їжу, особливо в момент найсильнішого зростання. Але умова полягає в...
Передпосівне підживлення овочевих культур:як та скільки вносити?
Завдяки органічним добривам ґрунт стає більш пухким, повітряним, підвищується його мікробіологічна активність, покращується водопроникністю, він швидше прогрівається навесні, оскільки краще...
Зберігання коренеплодів способом соління та заморожування!
Соління в оцті - чудовий спосіб зберегти овочі, особливо моркву. Оцтова кислота - це консервант, який пригнічує ріст багатьох видів бактерій, дріжджів і меншою мірою цвілі. Дуже мало...
Сухофрукти
Сухофрукти - це різні види фруктів чи овочів, які після висушування втрачають зайву воду. Після даної процедури ми маємо лише концентрований плід. Найпопулярнішими сухофруктами є родзинки, курага,...
Прилади для приготування свіжовичавленого соку
Свіжовичавлений сік з будь-яких овочів і фруктів може приготувати кожен, хто має хоча б один із зазначених нижче приладів:• соковижималка;• соковарка;• терка для овочів;• блендер.
Заморожування баклажанів
Якщо ви хочете заморозити баклажани, тоді рекомендуємо вам для цих цілей нарізати овочі кубиками, кільцями або слайсами. Заливаємо нарізані баклажани окропом, чекаємо охолодження і зливаємо всю...
Наскільки небезпечний зелений овочевий клоп для культурних рослин?
Шкоду рослинам завдають личинки і дорослі особини, які зариваються в епідерміс і харчуються вмістом плоду, вводячи в нього рідину, що змінює його смак. Найбільші збитки спостерігають під час...
Використання огірків у східній медицині
У східній народній медицині огірок, як і всі овочі сімейства гарбузові, застосовується досить часто. Китайські лікарі дотримуються думки, що огірок чудово знімає симптоми перевтоми та напругу з...