Жоржини воліють добре освітлені сонцем місця. Високі кущі необхідно підв'язувати, а землю навколо них мульчувати. Правильний догляд за жоржинами продовжить їх цвітіння і збільшує кількість квітконосів.
Топінамбур - овочева трав'яниста рослина, яка дає плоди у вигляді бульб, що мають солодкуватий смак, схожий на смак редису. Топінамбур дуже корисний, що дозволяє використати його в кулінарії і косметології.