Как убрать горечь огурцов?
У огородников очень часто случается, что огурчики на грядке горчат. И чтобы они не так горчили, приходится срезать шкурку. И вот, совсем недавно, я узнала как легко и просто убрать эту горечь, не...
Лучшее летнее решение - домашний пломбир
Летом, когда очень жарко, безумно хочется мороженого. Если у вас есть свободное время и желания, всегда можно порадовать близких вкусным холодным десертом. Компоненты домашнего пломбира найдутся в...
Секреты варки раков
Хотите,чтобы ваши раки были самыми вкусными и другие хозяйки вам завидовали? Придерживайтесь следующих правил: 1.Выжимайте в кипящую воду сок одного лимона, так вкус блюда будет намного приятнее....
Итальянская пицца
Если сказать слово Италия, что первое придет вам на ум? В моем случае, это пицца. Тонкое нежное тесто, большое количество вкусного тягучего сыра, овощи, зелень, томатный соус...Традиционно форма...
Мой чай.
Согласна с пословицей "Хорошо все уметь, но не дай бог все делать самому". Однако есть вещи, которые самому делать в радость и хочется. Собирать травы на чай, например. Люблю сама собирать и...
Как сохранить брокколи хрустящей в процессе приготовлении
Такой овощ, как брокколи можно приготовить достаточно легко и быстро. Главное в процессе приготовления сохранить цвет и хруст овоща. Для этого необходимо поместить брокколи сразу в кипящую воду не...
Тыквенный сезон
Личное тыквенное открытие - тыква Хоккайдо.Названию своему обязана происхождению-остров Хоккайдо. Но сейчас ее начали повсеместно выращивать. Ее ещё называют красной тыквой из-за яркости цвета или...
Пышные пирожки. Как сделать простое дрожжевое тесто
Все мы любим выпечку и когда чувствуем эти вкусные запахи сразу хочется чего-нибудь вкусненького. Я предпочитаю домашнюю. Поделю с вами как делаю тесто на булочки, пицу или пирожки. Простое и,...
Какие сорняки могут быть съедобными?
Одуванчик (Taraxacum officinale) Это растение крайне трудно уничтожить, и оно очень полезно. Листья, корни и даже цветок одуванчика содержат бесчисленное количество съедобных и лекарственных...
Кукуруза в кулинарии
Самыми главными на кукурузной кухне неоспоримо являются жители Мексики. Они еще с давних времен пекут вкуснейшие лепешки тортильяс. Эти тонкие питы являются основой для многих блюд Мексики,...
Бесподобный шашлык из перепёлок
ВЫ пробовали? Представьте, на улице весна, солнышко светит, птички поют. У всех огромное желание выбраться на природу, на шашлыки. И вот этот день настал! Но какое мясо выбрать на шашлыки? Конечно...
Домашний квас
Сделать вкусный, освежающий хлебный квас можно и в домашних условиях. Для этого нужно взять 1-2 горсти ржаных сухариков, залить их 3 литрами крутого кипятка, добавить 5ст.л сахара и 0.5ч.л сухих...