Подготовка капусты перед длительным хранением
Сбор урожая белокочанной капусты правильнее всего проводить при сухой погоде, чтобы вся излишняя влага могла испариться. Также рекомендовано поместить кочаны капусты в теплое сухое место на...
Хранение белокочанной капусты в буртах или в траншеях
Способ хранения кочанов капусты в буртах или траншеях довольно трудоёмкий и потребует затрат времени, больший, чем при других способах, но при этом материальные затраты не потребуются. Самым...
Сохранение влажности в помещении для хранения капусты
Если вы решили хранить капусту на балконе, и вы физически не можете создать нужный уровень влажности, то можно воспользоваться несколькими способами для сохранения влаги в кочанах, которые...
Как предотвратить замерзание цветной капусты?
Учитывая продолжительность вегетации, часто случается так, что низкие температуры прерывают рост и развитие цветной капусты и даже уничтожают ее расходную часть - соцветия. Для предотвращения...
Лечебные свойства краснокочанной капусты
Лечебные свойства краснокочанной капусты:1. Профилактика рака - Благодаря большому количеству антиоксидантов и антоцианов краснокочанная капуста снижает риск рака и имеет сильные...
Как и когда высевают, пересаживают и собирают урожай капусты?
На побережье эти овощи высевают летом, пересаживают осенью и собирают в феврале. В более холодных районах ранние сорта высевают в отапливаемые места в феврале, а пересаживают в открытую почву...
Витамины в составе краснокочанной капусты
Краснокочанная капуста богата питательными веществами, среди которых особую роль занимают витамины. Всего в 100 граммах данного овоща содержится:· половина суточной нормы витамина...
Полезные свойства краснокочанной капусты
Краснокочанная капуста, при регулярном её употреблении, оказывает очень положительный эффект на общем состоянии организма, так как участвует в очищении кровеносных сосудов, улучшает зрение, и...
Які профілактичні заходи використовують для запобігання появі капустяних метеликів?
З метою зменшення шкоди можна застосовувати профілактичні заходи : видалення залишків капусти після збору врожаю, сівозміна (капуста висаджується на тому самому місці лише через 4-5 років),...
Сок краснокочанной капусты в народной медицине
Наши предки часто использовали краснокочанную капусту и сок из неё её в народной медицине, так как овощ богат витаминами и полезными веществами. Регулярное употребление сока данного овоща помогает...
Преимущество сбора урожая капусты после первых заморозков
Урожай белокочанной капусты, который был собран после наступления первых заморозков имеет преимущества в более долгом и качественном хранении. Объяснение данному свойству простое: когда капуста...
Выбор белокочанной капусты для длительного хранения.
Для длительного хранения пригодны только здоровые и плотные кочаны белокочанной капусты. Не используют в данных целях треснутые, рыхлые, подмороженные либо поврежденные кочаны капусты, так как они...