Правила тривалого зберігання капусти
Найбільш відповідною температурою для тривалого зберігання білокачанної капусти є від 0 до + 5 ° С. Якщо температура в приміщенні буде нижчою, ніж зазначена, то капуста почне підмерзати, що може...
Як запобігти замерзанню цвітної капусти?
Враховуючи тривалість вегетації, часто трапляється так, що низькі температури переривають ріст і розвиток цвітної капусти та навіть знищують її витратну частину — суцвіття. Для запобігання цього...
Каковы полезные свойства квашеной капусты?
Капуста - очень полезная пища, содержащая много витамина С, минеральных веществ (сера, кальций, фосфор), различных других веществ, которые благотворно влияют на организм человека. Она имеет низкую...
Дієтична цінність спаржевої капусти
У світі існує понад 200 сортів брокколі, проте всі вони приносять велику користь нашому організму при їх вживанні.Спаржева капуста, або брокколі, є справжньою дієтичною знахідкою, так як містить в...
Користь червоної капусти під час вагітності
Червонокачанну капусту не тільки можна, а й потрібно вживати майбутнім мамам, оскільки велика кількість вітамінів, ненасичених жирів, кальцію та калію та інших корисних речовин добре позначаться...
Спосіб зберігання капусти пірамідою
Зберігання білокачанної капусти «пірамідою» є не найкращим способом для тривалого зберігання овочів, оскільки необхідно буде часто перебирати урожай, що зберігається. Капусту в даному способі...
Приміщення для зберігання капусти
Окрім дотримання правил температурного режиму і вологості в приміщеннях для зберігання капусти, також необхідно подбати про те, щоб до овочів не наблизилися гризуни. Ці «гості» здатні знищити весь...
Как приготовить вкусную квашенную капусту?
Готовить квашеную капусту очень просто, и существуют различные способы, как замариновать капусту естественным способом. Для соления капусты нам нужны пластиковые емкости - бочки различного объема,...
Що впливає на зріст та розвиток пекінської капусти?
Спочатку використовувалася назва пак-чой, що в перекладі з мандаринського означає овочі, а пізніше її стали називати Бок-чой. Найчастіше її готують у свіжому вигляді, як салат, з різноманітними...
Вирощування спаржевої капусти
Більшу частину спаржевої капусти вирощують на території Італії та Америки.У Росії і Україні займаються вирощуванням і продажем тільки Калабрійського виду брокколі.
Як успішно вирощувати декоративну капусту?
Молоді рослини нічим не відрізняються від розсади звичайної капусти. Посів здійснюється безпосередньо у відкритий ґрунт протягом травня та червня. Насіння проростає протягом 8-12 днів. Йому...
Цікаві факти про червонокачанну капусту
Цікаві факти про червонокачанну капусту:• качан капусти є великою ниркою, а кочерижка є видозміненим стеблом даного овоча;• найбільша кількість нітратів міститься саме в кочерижках, які багато хто...