Урбеч состоит примерно из 60% жира и 20% белка. Также в его состав входят ненасыщенные жирные кислоты — линолевая и олеиновая, углеводы и пищевые волокна. Смесь из семечек и орехов является...
Одуванчик чрезвычайно богат своим химическим составом. Все растение содержит инулин, тараксацин, тараксин, тараксацерин, фитостерины, кислоты, ферменты, сапонины, дубильные вещества, смолу, воск,...
Осень - пора высаживать луковицы нарциссов. Эти вестники весны можно сажать до середины октября, в зависимости от погодных условий и позже. Посадку следует проводить не позднее, чем за 2 - 4...
Клевер красный (Trifolium pratense) - это культура, которая выращивается в агроэкологических условиях на меньших площадях по сравнению с люцерной. Она остается в производстве в течение двух-трех...
Целебная сила чеснока и меда давно доказана. Попадая в организм, они помогают лечить буквально каждую болезнь. Чеснок оказывает профилактическое действие на развитие злокачественных заболеваний,...
Желтые или оранжевые ягодки облепихи используют переработанными на соки и варенье, и только редко сушеными. Плоды питательные и немного лучше усваиваются при замораживании. Их собирают в...
Несколько тестов показали, что юглон способен разрушать опухолевые клетки, включая те, что образуются в печени и желудка. Элаговая кислота также обладает противоопухолевым действием, и может...
Название происходит от латинского слова rosmarinus - «морская роса». Родина розмарина - западное Средиземноморье. Вечнозеленый кустарник растет на солнечных скалистых берегах. Имеет очень твердые...
Наличие большого количества железа и солей калия определяет лекарственную ценность плодов абрикосов при анемии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Считается, что 100 г абрикосов оказывает...
Кукурузное масло активно используется при приготовлении блюд в разных странах мира. Добывают его с помощью холодного отжима кукурузных зародышей. Данное масло является очень полезным, так как...
Сорт малины Арбат молодым сортом, который был выведен для выращивания в промышленных масштабах. Ягоды данного сорта имеют бордовый цвет и вес около 18 г. Сорт малины Маросейка отличается удобством...
Выбор и хранение баранины. Светло-красный цвет должен быть у молодого мяса баранины. Если животное было старое, то мясо будет темнее, и на нем будет крошащий жир. Запах у баранины довольно...