Для успішного росту розсади необхідно виконати кілька вимог. До них відносяться вода, поживні речовини, температура і правильний рівень світла. Якість грунту є основним визначальним факторами зростання розсади.
Гігантські сорти солодкого перцю доступні в червоному, зеленому, помаранчевому і жовтому кольорах. В основному, гігантські сорти — це результат гібридизації солодкого перцю. Плоди глянцеві, щільні, м'ясисті і соковиті.