Сухофрукты
Сухофрукты – это разные виды фруктов и овощей, которые после высушивания теряют излишнюю воду. После данной процедуры мы имеем лишь концентрированный плод. Самыми популярными сухофруктами являются...
Энергетическая ценность картофеля
При богатом составе различных микро- и макроэлементов картофель имеет достаточно невысокую калорийность. Но если сравнивать его с такими овощами, как капуста, морковь и т. д., то картофель будет...
Как готовить брокколи
Для того, чтобы приготовить блюдо из брокколи его сначала необходимо тщательно вымыть и поделить на соцветия. Только после этого можно приступать к процессу приготовления. В замороженном виде...
Популярные блюда с добавлением лука-порея
Лук-порей активно используется при приготовлении блюд многими шеф-поварами мира, и не зря, ведь овощ придает блюду изысканный нежно-пикантный вкус. Существует топ блюд с добавлением лука-порея, в...
Использование огурцов в народной медицине.
Ранее в народной медицине огурец был очень востребованным овощем, который применяли в лечении многих заболеваний. Например:· при почечных коликах использовали отвар из огуречных...
Вред для растений от остатков пестицидов в почве
Остатки гербицидов в почве, особенно на участках, где раньше выращивали полевые культуры, могут негативно повлиять на развитие корнеплодов и растений в целом, не только томатов и перца, но и...
Значение севооборота в огороде: что и после чего сажать?
Овощи требуют относительно хорошей, богатой органическими веществами (навозом, компостом) земли, также требуют частого полива или опрыскивания. Известно, что частые поливы и дождевание нарушают...
Приборы для приготовления свежевыжатого сока
Свежевыжатый сок из любых овощей и фруктов может приготовить каждый, кто имеет хотя бы один из указанных ниже приборов:· соковыжималка;· соковарка;· терка для овощей;· блендер.
Китайская капуста ! Польза и использование!
Дело не в том, что нам не хватает собственных зеленых овощей, которые выращиваются в нашей стране на протяжении многих лет, таких как капуста, брокколи и др. Но экзотика никому еще не навредила,...
Почему картофель зеленеет при хранении и чем это опасно для здоровья
При несоблюдении правил хранения картофеля он приобретает кожуру зеленого окраса. Это происходит из-за того, что на свету клубни овоща выделяют хлорофилл, что придает им зеленого оттенка....
Как выбрать качественный картофель
Когда приобретаете картофель на рынке либо в супермаркете, то определить качество овоща не так то просто, так как в большинстве случаев клубни грязные и определить цвет овоща не так просто. Но...
Картофель с зеленой кожурой
Картофель помимо полезных элементов может содержать в своём составе также и опасное для человеческого организма вещество под названием соланин, который накапливается в овоще при неправильном...