При богатом составе различных микро- и макроэлементов картофель имеет достаточно невысокую калорийность. Но если сравнивать его с такими овощами, как капуста, морковь и т. д., то картофель будет иметь заметно более высокую калорийность. Однако данный овощ вполне можно употреблять как диетический овощ, так как 100 г сырого картофеля содержит всего 76 калорий.

При правильном приготовлении и умеренном употреблении картофель принесет вашему организму только пользу.