Королева сыров!
Королева сыров, один из самых вкусных итальянских сыров - Моцарелла! Нежная, влажная, с приятным послевкусьем. Этот сыр многие хозяйки готовят даже дома, ведь он его рецепт совсем не сложный.
Рецепт пасты как в ресторане!
Рецепт пасты с томатами сыром Фетой и курицей. Это невероятно простой рецепт домашней пасты, но по вкусу она вас приятно удивит. Так как после этого блюда и не захочется ходить в рестораны для...
Представители животного мира, названные в честь легендарного Фредди Меркьюри
Фредди Меркьюри до сих пользуется популярностью среди ученых, открывающих новые виды. В его честь названы 4-е вида животных: ракообразное Cirolana mercuryi, лягушка Mercurana, насекомые: стрекоза...
Как название маленького рачка в честь Боба Марли изменило жизнь ученого и повлияло на мир
Gnathia marleyi – вид паразитических равноногих ракообразных, распространенных в Карибском море. Описан в 2012 г. Автор открытия – Пол Сиккель, доцент биологии в Университете штата Арканзас,...
Повторное использование упаковки. Банки из-под томатной пасты ROSSO стали домом для цветов
Сегодня в стильном и вкусном итальянском ресторане Capo di Monte (улю Саксаганского 33/35, Киев) увидел пример повторного использование упаковки: банки из-под томатной пасты ROSSO в огромном...
Спагетти с креветками в сливочно- чесночным соусе.
Это итальянское блюдо — утончённое и довольно лёгкое в приготовлении. Вам понадобиться всего лишь несколько ингредиентов: 1. Спагетти твердых сортов. 2. Креветки (море продукты на выбор). 3....
История брокколи.
В начале 18 века растение стало распространяться по территории Англии, и имело название «итальянская спаржа». В начале 20 века выращиванием брокколи стали заниматься в США. Данное растение...
Пенее алла
Очень вкусное и несложное в приготовлении блюдо. Сочетание сливок и томатов нетипично для традиционной итальянской кухни, потому что кислота томатов обычно «сворачивает» сливки. Експерементируйте...
Брускетта!
Брускетта отличный вариант завтрака, перекуса и праздничного стола. Итальянского происхождения открытый бутерброд очень популярен. В качестве основы используют авокадо, хумус, или мелко рубленные...
Блюда из кукурузы в разных странах
Кукуруза активно используется в приготовлении блюд во всем мире. Данный овощ можно встретить в кулинарии многих стран, а в некоторых он даже имеет национальный статус. Все когда-либо слышали или...
Вопреки непогоде.
Наконец зацвели меленькие лимонно-желтые цветы, которые я маленькая путала с цветами чистотела. Чистотел - весной цветет. А это двурядка тонколистная, еще ее зовут "дикая итальянская руккола", а...
Памятник Далиде на Монмартре
На Монмартре есть памятник Далиде — французской певице и актрисе итальянского происхождения, которая родилась и выросла в Египте. Ее настоящее имя — Иоланда Кристина Джильотти. Она стала третьей...