Описание лука-порея
Лук порей часто можно встретить в доме хозяек, любящих готовить разнообразные овощные блюда. Лук порей имеет довольно интересный внешний вид и отчасти напоминает декоративное растение. Основание...
Описание лука-порея.
Нередким явлением является восковый налет на листьях сизого оттенка. Один лук-порей имеет вес около 350-400 грамм. Во второй год развития растения образовываются стрелки, которые в длину...
Развитие лука-порея
Лук–порей является многолетним растением, но для употребления в пищу его выращивают только один год. На второй год развития данного растения вырастают луковицы-однозубки, с помощью которых...
Использование лука-порея в кулинарии.
Съедобная часть лука-порея (белая ножка) используется в салатах, блюдах из мяса или рыбы. Данный овощ можно принимать в пищу как в свежем, так и в тушеном, вареном и жареном виде. Лук-порей...
Использование лука-порея в медицине
Врачи утверждают, что овощи и фрукты, как и другие продукты растительного происхождения положительно влияют на деятельность всех процессов в организме. Заметный лечебный эффект лук-порей оказывает...
Использование лука-порея в кулинарии
Лук-порей с каждым днем становится все более популярным и часто используемым блюдом в кулинарии. Лук-порей имеет уникальный нежный и в то же время пикантный вкус, который придает изюминку блюдам...
Польза употребления лука-порея для беременных женщин.
Лук-порей содержит в себе большое количество кальция (85 мг в 100 граммах овоща), который является важным элементом как для организма беременной женщины, так и для растущего плода. Будущий ребенок...
Польза употребления лука-порея при беременности
Лук-порей, как и остальные зеленые овощи и фрукты, имеет в своем составе большое количество фолиевой кислоты. Данное вещество участвует в процессе формирования плода в материнской утробе, и...
Выращивание лука-порея
Лук-порей часто можно встретить на участках дачников, где они выращивают овощ как в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Внешний вид лука-порея больше напоминает декоративные виды...
Пищевая ценность лука-порея
Большинство овощей не содержат в своем составе более 100 калорий на 100 грамм и лук-порей не исключение. В 100 граммах этого овоща содержится 35 калори й, а также 2 грамма белков, 6 грамм...
Пищевая ценность лука-порея.
Лук-порей является низкокалорийным пищевым продуктом (35 ккал на 100 г) и содержит в своем составе необходимые нашему организму химические соединения, а именно:· пищевые волокна – 2,1...
Варианты нарезки лука-порея
Пред нарезкой лука-порея его обязательно стоит промыть и очистить от ненужных частей – корня и листьев. Чтобы нарезать овощ кольцами необходимо нарезать стебель поперек волокон, подбирая при этом...