Сік, приготований самостійно в рази корисніший купленого в магазині, оскільки склад вашого соку є повністю натуральним. При приготуванні соку ви самі обираєте кількість інгредієнтів, улюблений...
Морквяний сік містить в своєму складі безліч корисних речовин, проте, при поєднанні з фрешами інших фруктів або овочів користь підвищується в рази. Найбільш гармонійно морквяний сік поєднується з...
Ежедневно ешьте яблоками - и меньше будете ходить к врачам. Ученые доказали, что те, кто регулярно ест яблоки, реже покупают лекарства по рецепту, чем другие. Яблоки также имеют пектин, который...
Оскільки в даному способі качани капусти зберігаються щільно один біля одного їх постійно необхідно переглядати, щоб не пропустити початок псування окремих овочів і вберегти від цього решту...
Листопад дає нам можливість зробити ще деяку роботу, яку нам не вдалося зробити у жовтні: посадка цибулі чи часнику, підготовка ґрунту до зими та обрізка плодових дерев. Якщо ви один з тих, хто...
Годеция - однолетнее растение, названное в честь швейцарского ботаника Годе. Существует около 20 видов, происходящих из Северной и Южной Америки. По цвету растение очень похоже на азалию. Самый...
Прогулка по Ботаническим садам продолжается. На этот раз мы в так называемом старом ботсаду или университетском им. академика Фомина. Здесь вот-вот перехватят эстафету у отцветающих сиреней...
Цукровий горошок або горох посівний Цукровий горох невиправдано мало вирощується в нашій країні, і ми не маємо звички використовувати його в нашому раціоні, хоча він є відмінним овочем. Оскільки...
Этилен - растительный гормон, который оказывает большое влияние на рост и развитие растений. Растения производят его чаще всего в зрелом состоянии, а некоторые виды продолжают выделять его после...
Найважливішими антиоксидантами в овочах є каротиноїди (каротини, лікопін та лютеїн), флавоноїди, ізофлавони, вітаміни А, С, Е та мінерали селен та цинк. Фітохімікати або фітонутрієнти є сильними...
Цей дивний на вигляд шип - Cucumis metuliferus - дуже близький родич огірків / Cucumis sativus /. У дикій природі кивано зростає в прилеглих частинах африканської пустелі Калахарі. Донедавна,...
Різні кольори овочевих культур гарантують наявність різних комбінацій поживних речовин та інших фітохімікатів або фітонутрієнтів. Фітонутрієнти - це групи біологічно активних речовин із рослин і...