У літні місяці посів овочів триває. Крім забезпечення достатньою кількістю води, господар також повинен звертати увагу на температуру. Деякі культури не проростатимуть, поки ртуть на термометрі трохи не впаде, тож пам’ятайте про це. Посів овочів триває протягом липня та серпня, а в теплі, сухі та спекотні дні його слід забезпечити достатньою кількістю води, оскільки в іншому випадку він не зможе прорости. Поширена помилка садівників-початківців під час літньої сівби - посіяти насіння і подумати, що вони зробили щось неправильно, якщо насіння не проростає. Причина може бути у температурі. У такому випадку доведеться запастись терпінням, оскільки насіння вступить у фази спокою і почне проростати лише після зниження температури. Тож варто дочекатися, коли стовпчик термометра трохи впаде, і лише після цього приступайте до посіву. На проростання насіння салату та моркви впливають різні агроекологічні фактори, такі як вологість, рН ґрунту, наявність органічних та неорганічних компонентів тощо. Однак, досвід свідчить: наприклад, для проростання салату коричневого кольору температура є найважливішим фактором. Таким чином, висока або низька температура повітря може значно знизити проростання більшості культур.