Як не набрати отруйних грибів. Найкращі і цінні гриби мають своїх двійників. Розрізнити їх можна по окрасу капелюшки і виступає соку при зрізі. Не варто збирати гриби біля доріг і в забруднених районах.
Что такое киш и из чего его готовят. Рецепт классического киша Лорена. Популярный вариант пирога с курицей и грибами. Киш для ценителей — с начинкой из щавеля, паприки и сыра с голубой плесенью.