Популярний Лавр
Лавр ( Laurus nobilis lat. ) - це багаторічна вічнозелена рослина з дуже міцним габітусом, який часто досягає висоти 10-15 м. За основними характеристиками зростання є видом рослин, який росте до...
Салат «Цезарь» : история известного салата
Салат «Цезарь» назвали не в честь Юлия Цезаря. Это блюдо впервые представил повар Цезарь Кардини в 1924 году. Он изобрел салат из остатков продуктов, когда посетители его ресторана потребовали еще...
Чили курицам
Птицы не ощущают остроты перца чили. Этим можно воспользоваться на благо кулинарии. Например, шеф Дэн Барбер в своем ресторане-поместье Blue Hill at Stone Barns кормит кур паприкой с чили и...
Прессование сыра
В производстве сыра важна стадия прессования. Она нужна для удаления остаточной сыворотки. До начала прессования под грузом, проводят 30-60 минутный этап самопрессования, сыр под собственным весом...
Повторное использование упаковки. Банки из-под томатной пасты ROSSO стали домом для цветов
Сегодня в стильном и вкусном итальянском ресторане Capo di Monte (улю Саксаганского 33/35, Киев) увидел пример повторного использование упаковки: банки из-под томатной пасты ROSSO в огромном...
Зелёный лук против диабета и рака!
Снижает повышенный уровень сахара в крови Хром, присутствующий в молодой луке, имеет ряд преимуществ для здоровья, и только одно из них - это профилактика и контроль диабета. Медицинские эксперты...
Іспанська їжа
Фідеуа, блюдо родом з Іспанії. Така назва має змінений варіант паельї. Фідеуа готують з локшини фідеус, додають різні морепродукти, рибу, креветки, кальмари, молюски. Таку Фідеулу дуже люблять...
Популярность Лавра
Лавр (Laurus nobilis lat.) - это многолетнее вечнозеленое растение с очень крепким габитусом, который часто достигает высоты 10-15 м. По основным характеристикам роста является видом растений,...
Супер классная экологическая инициатива!
Кафе-ресторан Альтруист (ул.Антоновича, Киев) провёл экологическую акцию: организовал сбор посетителями пластиковых крышек и отлил из них скамейку, которая установлена при входе в Кафе. Наш сайт...
2020 Короновирус добрался и до орхидей :(
В связи с закрытием ресторанов, гостиниц, почти полным исчезновением туризма, спрос на орхидеи в мире упал на 95%. Даже перевезти орхидеи сейчас почти невозможно из-за отмены авиарейсов. Скоро...
Зелёный чай
Зелёный чай является культом в восточных странах. Он спасает от многих болезней, способствует похудению, выводит таксисты из организма и даже предупреждает такие болезни как рак и Альцгеймера....
Блюдо которое нужно попробовать в Испании
Фидеуа, блюдо родом из Испании. Такое название носит изменённый вариант паэльи. Фидеуа готовят из лапши фидеус, добавляют различные морепродукты, рыбу, креветки, кальмары, моллюски. Такую Фидеулу...