Штоллен - что это?
Штоллен - прекрасная и очень вкусная немецкая выпечка. Чаще всего, штоллен имеет начинку из цукатов, изюма, мака, орехов. Для штоллена готовится теплое дрожжевое тесто, в определенных пропорциях....
Как предотвратить появление слизней?
Улиток можно привлечь, поставив ловушки, в которые залить пиво, фруктовые остатки, молоко, смесь воды и дрожжей, сухой корм для кошек и собак и тому подобное. Нужно регулярно удалять пойманных...
Ловушки для слизней своими руками
Слизни – это весьма коварный враг любого огородника, так как избавиться от них достаточно сложно. В Интернете можно найти много самых разнообразных советов как решить проблему с этими вредителями,...
Популярные десерты Германии!
Десерты Германии. Берлинские пончики. Такие пончики очень популярны в этой стране, и купить их можно в любой пекарне. Круглые пончики готовят во фритюре, начинка у них клубничное или сливовое...
Витамин В4
Витамин В4 полезен тем, что активно противостоит склерозу. Это самый весомый витамин в тканях организма. В печени его содержание может составлять до 0,5% ее веса. Именно печени этот витамин...
Ферментация
Если обратиться к культуре питания наших предков, то вы удивитесь, но практически все меню состояло из ферментированных продуктов. Хлеб длительной ферментации на спонтанных дрожжах - закваске....
Синнабоны
Инградиенты • Упаковка слоёного бездрожжевого теста • Сахар 6 ложек на каждый пласт • Корица и ваниль по вкусу • пачка мягкого творога • сахар Приготовление • Пласты теста размораживаем, смазываем...
Сосиски в тесте - мумии
Страшные сосиски мумии. Тематические угощения для тех, кто планирует вкусно отметить этот особенный день дома.Ингредиенты:сосискипласт бездрожжевого слоеного тестажелтокмайонез и перецСпособ...
Яблочные булочки
Американская выпечка с яблоком. Для теста 600 г муки, 200 мл (стакан) теплого молока, 80 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 1 г быстродействующих дрожжей, два яйца, 1 ч. л. соли. Для начинки 20 г...
Ковер серебристый
Купила цветочек нежный - мягкий, серебристый листик, хрупкий белый цветочек. Радовалась, как ему у меня понравилось - растет, как на дрожжах, цветет. А потом, спустя два сезона, он своими...
Хлеб "Картофельный", рецепт и технология приготовления
С Вас ♥️ с нас рецепт 😉 Хлеб "Картофельный" Ингредиенты: 🔸Смесь пекарская "Картофельная" - 10 кг 🔸Мука пшеничная высшего сорта - 90 кг 🔸Сахар - 4.0 кг 🔸Дрожжи прессованные - 2.5 кг 🔸Соль - 2.0 кг...
Рецепт заварного ржаного хлеба
Делюсь любимым рецептом заварного хлеба из ржаной муки. Это очень вкусный и полезный хлеб с хрустящей корочкой. Он достаточно долго храниться, главное не класть его в полиэтиленовый пакет, а...