Морковь - двухлетнее растение, но обычно ее выращивают как однолетнее. В первый год она создает розетку из листьев и корнеплод, а во второй - куст с семенами. Корнеплод моркови богат витаминами К,...
Аракака - американский корнеплод, богатый кальцием и витамином А. Это растение высоко ценится в Бразилии, Колумбии и Венесуэле, и готовится всеми способами, как наша картошка.Арракача (Arracacia...
Хурма восточная (лат. Diospyros kaki) - экзотический фрукт, сладковатый вкус похож на абрикос, и напоминает помидор. Он берет свое начало из Китая и Японии, и его можно покупать и выращивать в...
Чай с экстрактом гибискуса. Плюсов очень много: снижение давления, предотвращение гипертонии, снижение веса, богат минералами и витамином С и поднимает настроение. Кроме того, часй из гибискуса...
Во всеми известном щавеле содержится очень много калия, что благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Вместе с этим щавель богат на такие полезнейшие для человеческого организма...
Крыжовник богат аскорбиновой кислотой . Превышающее содержание кислоты большое чем в апельсине и лимоне . Содержание сахара в крыжовнике 10-15%. Имеет органические кислоты ,полезные соли...
Йошта богата витаминами и минералами. По содержанию полезных веществ она значительно опережает чернику, ежевику и клюкву. Также доказаны его целебные свойства. Лечит анемию, очищает печень и...
Петрушка кудрявая (Petroselinum crispum) - двухлетний ароматический вид растений из семейства зонтичных (Apiaceae). В пище человека надземные (стебель, листья и реже плоды) и подземные (корневые)...
Стручки молодой фасоли содержат от 7 до 12 процентов сухого вещества, от 3 до 4 процентов сахара, от 2 до 2,5 процентов белка, а также крахмал и витамины группы В и С в повышенном количестве....
Сыворотка - побочный продукт производства сыра. После молочнокислого брожения сыр отделяется, а жидкость (сыворотка) остается. Характеризуется богатым содержанием минералов, микроэлементов,...
Молодой лук - планетарно популярная еда. Его выращивание началось 5000 лет назад в Средней Азии и лук считается одной из первых сельскохозяйственных культур в мире. Сегодня он широко распространен...
Петрушка - удивительное растение. С лечебной целью используют листья, корни и семена, которые чрезвычайно богаты эфирными маслами и веществами, которые являются прекрасными антисептиками. В...