Топінамбур - овочева трав'яниста рослина, яка дає плоди у вигляді бульб, що мають солодкуватий смак, схожий на смак редису. Топінамбур дуже корисний, що дозволяє використати його в кулінарії і косметології.
Листя хрону містять вітаміни та інші корисні речовини, що мають цілющі властивості. Вони застосовуються для виведення солей з організму, лікування суглобів та інших захворювань, використовуються в косметології.