Применение сумаха
Сумах, либо же сумак, широко применяется в кулинарном искусстве. Турецкая кухня приветствует его в качестве заправки салатов, на Кавказе его используют для маринования шашлыков. Зачастую растение...
Масленица
Масленица- праздник еще дохристианских времен в начале весны. Сейчас украинцы отмечают его за неделю до Великого поста. Готовят вареники, творожные блюда, блинчики. А что вы готовите на Масленицу...
Іржа на смородині
Ця культура може хворіти двома видами іржі це стовпчаста та бокальчаста. Перший вид проявляється у вигляді помаранчевих цяток, а другий також проявляється у вигляді плям чи цяток і також...
Лучшие сорта свеклы
Свекла - травянистое растение, относится к семейству Амарантовые. Украина, Белоруссия и некоторые области России являются территориями, где овощ именуют как буря́к либо бура́к. Насчитывают большое...
Виноградный уксус
Для приготовления виноградного уксуса необходимы такие продукты: виноград, сахар и вода. Выжимаем виноградный сок и перемешиваем с мякотью. Добавляем тёплую воду и сахар. Накрываем марлей и в...
Перепела в тандыре
Блюда, которые готовятся в тандыре, обладают особенными вкусовыми качествами. Лучше всего в этой печи готовится мясо. В процессе готовки оно обретает потрясающий вкус. Одним из самых...
Історія мандарина
Мандарин - це вічнозелена рослина з плодами. Цитрусовий плод всередині ділиться на скибочки, а шкірка у фрукта тонка і помаранчева з дуже насиченим ароматом. Батьківщиною мандарин вважається...
Масажні свічки
Чого найбільше хочеться жінці, яка з 9.00 до 18.00 просиділа або простояла на роботі? Лягти-и-и-и! І щоб їсти хтось приготував, в хаті поприбирав, дітей у ліжечка уклав і масажик зробив. Та ще й з...
Хімічний і вітамінний склад кмину!
Склад і харчова цінність 100 г насіння кмину наступні: білок - 19, 8 г; жири - 14, 6; вуглеводи - 11, 9 г; вода - 9, 87 г; зола - 5, 9 гр. вітаміни: А - 0, 018 мг; альфа-каротин - 0,008 мг;...
Как проверить качество семян?
Чтобы добиться высоких урожаев, необходимо использовать семена высокого качества. Перед посевом необходимо убедиться, что купленные семена имеют хорошую всхожесть. Для того, чтобы определить...
Термічна обробка продуктів: Бланширування.
Спосіб термічної обробки продуктів: Бланшування! Бланшування це одна з самих мінімальних термічних обробок. При цьому способі термічної обробки продукти харчування ошпарюють окропом, або...
ТМИН: Химический и витаминный состав, пищевая ценность
Состав и пищевая ценность 100 г семян тмина следующие: белок - 19, 8 г жиры - 14, 6; углеводы - 11, 9 г вода - 9, 87 г зола - 5, 9 гр. витамины: А - 0, 018 мг альфа-каротин - 0,008 мг бета-каротин...