Яблоки – чрезвычайно полезный фрукт для организма человека. В этих фруктах содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, которые при правильном содержании в организме способствуют его...
За последние несколько лет гранат попал в список суперфруктов, которым приписывают разные целебные свойства. Однако этот фрукт был известен еще в античности своим влиянием на здоровье и красоту....
Основними факторами, що псують якість свіжих овочів та фруктів під час зберігання, є процес дихання та утворення газоподібного етилену. Після збору врожаю плоди овочів та фруктів продовжують...
Черімоя або шерімоя (Cherimoya) - є невідомою рослиною в нашій країні. Цей екзотичний фрукт походить з роду Annona, сімейства Annonaceae, родом з Південної Америки, точніше з Анд. Черімоя...
Після 12 хвилин лущення шкірки яблука розчином харчової соди 80% тіабендазолу було видалено, а на видалення 96% фосмету знадобилося 15 хвилин. Харчова сода, як відомо, є ефективною помічницею в...
БананБанан это растение семейства банановые. Они относятся к одним из самых древних плодов которые культивировались людьми. Плод родом из тропиков Юго-Восточной Азии. Сегодня это фрукт набрал...
Дуже смачний і корисний. Готувати просто: фрукти + зелень + вода + мед (за бажанням). У повсякденному житті ми мало їмо зелені, а це дуже важливо для нашого здоров'я і довголіття. Зелений...
Солодкий Тамаринд - носить так само назву «Індійський фінік». Це одна зі смакоти сімейства бобових. Плід довжиною близько 15 сантиметрів і менше, коричневого кольору, зігнутої форми. Шкірка...
Як і більшість субтропічних фруктів, ківі потрібно вибирати, звертаючи увагу насамперед на ступінь м'якості (твердості) плода. Плід повинен бути помірно м'яким, здатним до невеликого продавлювання...
Сушка - один з найдавніших способів зберігання, тобто переробки свіжої рослинної сировини. Ароматичні трави Для будь-якого виробництва з економічної точки зору важливо, щоб процес сушки мав низькі...
Плоды персика не могут сохраняться в течение длительного времени, однако, если момент сбора урожая и условия хранения персиков правильно определены, их полезная ценность, как свежих фруктов, может...