Самые распространенные вредители при хранении урожая: как правильно защитить зерновые, бобовые и другие культуры?
Важнейшими насекомыми, которые могут влиять на качество и количество хранимого продукта (злаков) на складе, являются: амбарный долгоносик, зерновая моль, мучной хрущак, кукурузный долгоносик,...
Сбор урожая кабачков
Урожай кабачков необходимо периодически выбирать, примерно 2-3 раза в неделю, чтобы плоды не переспевали, так как они на порядок уступают по вкусу и качеству и препятствуют появление других...
Xранение фруктов в холодильнике
Большинство свежих фруктов, включая яблоки, ягоды и виноград, прослужат дольше, если хранить их в холодильнике. Ягоды хранятся в холодильнике около недели. Лучше съесть их как можно скорее, чтобы...
Почему семенной картофель не следует обрабатывать препаратами?
Профилактика прорастания проводится при соответственно низких температурах или химическими средствами. Если применяются препараты, следует учитывать, что семенной картофель не обрабатывается...
Результаты научных исследований, посвящённых огурцам.
Отличным результатом работы ученых стало открытие нового способа для длительного хранения огурцов, при котором на овощах не будут развиваться грибки и плесень. Для этого необходимо обеспечить...
Почему нельзя мыть баклажаны перед сушкой
Если вашей целью является длительное хранение баклажанов, то вы обязательно должны знать, что плоды нельзя мыть перед процессом сушки. После мытья влага, оставшаяся на плодах ускорит процесс...
Болгарский перец в садоводстве
Перец уже давно занимает почетное место как одна из самых популярных культур у дачников и садоводов, и не зря. Каждый сорт перца имеет свои особенности выращивания и хранения, но большинство из...
Как предотвратить появление сухой и черной гнили картофеля на складах?
Сухая гниль Сухая гниль кустов картофеля (Fusarium solani) - типичное заболевание картофеля во время хранения, которое может нанести большой вред. Особенно большой вред возникает, если клубни...
Самые полезные сорта картофеля
Наиболее полезными сортами картофеля являются сорта с красной и фиолетовой кожурой. Также стоит обратить внимание и на срок хранения овощей, так как чем дольше они хранятся, тем меньшее количество...
Как заморозить капусту?
В то время как витамины и минералы теряются с каждым днем хранения в холодильнике, здоровые питательные вещества сохраняются в морозильной камере. Чем быстрее заморозите капусту, тем лучше. Что...
Профилактика поражения моркови сухой гнилью
Чтобы избежать поражения моркови сухой гнилью, или фомозом, следует придерживаться следующих правил:· перед отправкой корнеплодов на длительное хранение выкинуть плоды с признаками...
Отвердевание кожуры кабачков
Процесс отвердевания кожуры кабачков в первую очередь зависит от сорта овоща. Однако не всегда стоит отдавать свое предпочтение только медленно стареющим сортам, ведь те сорта, которые быстро...