Шафран - "король спецій"
Шафран, який використовувався як ліки та барвник, був відомий з давніх часів, згадується в Біблії, прославлений ще в Месопотамії 5000 років тому. Сьогодні його роль здебільшого обмежується...
Коли висівають ендівій? Який ґрунт необхідний для його доброго росту?
Цикорій салатний або ендівій (Cichorium endivia) - овочева рослина родини айстрових. Його листя багаті білком, вітамінами С, А та мінералами, особливо кальцієм, калієм, фосфором та магнієм, а...
Тритикале - ідеальна крупа для харчування великої рогатої худоби. Які умови сприятливі для вирощування?
Тритикале було створено шляхом схрещування двох зернових - пшениці та жита, тобто це - гібридний вид. Тритикале підходить для вирощування в тих районах, де пшениця дає стабільно низький урожай...
Легенда кавказького народу про кефірні зерна та їх силу
Стародавні мешканці Кавказьких гір не знали, як пояснити утворення кефірних грибків, тому серед них живе легенда про те, що сам пророк Мухаммед давав кефірні зерна віруючим у цій місцевості.У...
В чому переваги щеплення перцю?
Перець класифікують як теплолюбні культури як у відкритому ґрунті, так і в спорудах захищеного грунту. Сучасне виробництво перцю в теплицях чи парниках передбачає інтенсивне землекористування. При...
Найпоширеніші захворювання капусти! Яка шкода?
Капуста - одна з найважливіших овочевих культур у світі, як за обсягом, так і за площею виробництва. З усіх видів цього сімейства капуста є найважливішою. Окрім різних нападів шкідників, бур’янів...
Як доглядати за посівами шавлії лікарської?
Догляд за посівами Сходи шавлії починаються через 20-25 днів, і в цей час проростають численні широколисті бур'яни, які потрібно знищити безпосередньо перед появою сходів. Шавлія утворює ряди і...
Як правильно робити зимову оранку?
Як правило, восени кожен овочівник повинен робити глибоку оранку, і це єдине, що не рекомендується на схилах, де існує небезпека ерозії. Перевага осінньої оранки полягає в тому, що розорана земля...
Як успішно боротися з бур'янами в цибулі?
Цибуля виробляється трьома способами: з насіння, з цибулин та з розсади. У виробництві з цибулин та саджанців кількість селективних гербіцидів досить велика. При такому способі вирощування посадки...
Як омолодити стару грушу обрізанням?
Груша належить до родини Rosaceae. Як і для більшості інших дерев, зимова обрізка груш проводиться протягом усієї зими (приблизно з листопада по березень у нашому кліматі). Літня обрізка зазвичай...
Як вирощувати ехінацею?
Однорічні види найкраще вирощувати за допомогою розсади, а багаторічні рослини діленням куща. Молоді рослини повинні з’явитися при оптимальній температурі 18 °C через два тижні. Розсаду можна...
Які використовують способи сушіння ароматичних трав?
Сушка - один з найдавніших способів зберігання, тобто переробки свіжої рослинної сировини. Ароматичні трави Для будь-якого виробництва з економічної точки зору важливо, щоб процес сушки мав низькі...