Види конофітум - це карликові подушкоподібні сукуленти, що утворюють мініатюрні квітки, схожі на маргаритки. Різноманітні види конофітум мають лінійне, кругле або зрощене листя, яке росте з'єднаними попарно.
Суп нареченої – пюре на основі булгура. Соковиті котлети Кеббе і їх рецептура приготування. Східний салат «Табула» з булгуром, річний салат з печінкою курки і булгуром.