Духмяний перець у кулінарії
Духмяний перець часто можна зустріти серед інгредієнтів для приготування різних страв. Ця спеція надає стравам приємний аромат і може змінити смак страви.Найчастіше духмяний перець...
Духмяний перець у кулінарії.
Перетертий духмяний перець у вигляді порошку в невеликих кількостях використовують при приготуванні компотів та кондитерських виробів. Ця спеція робить виразнішим смак варення або джему. Для...
Сорти щавлю та їх застосування!
Rumex obtusifolius – щавель туполистий Цей щавель цінується в народній медицині та гастрономії. Це багаторічна рослина, яка досягає у висоту 120 см. Корінь веретеноподібний і проникає глибоко в...
Види гною, склад та застосування!
Велика рогата худоба, маса тіла якої перевищує 500 кг, згідно з підрахунками, дає близько 14 т свіжого гною (11 т зрілого гною) на рік, коні — 9 т свіжого і 7 т зрілого гною відповідно. Вівці...
Капуста брокколі в кулінарії
Досить популярною стравою на основі брокколі є суп-пюре. Також брокколі відмінно поєднується з іншими інгредієнтами в салатах.Брокколі відмінно поєднується з різними видами м'яса, куркою і з...
Арніка: опис, застосування
Лікарська рослина арніка, яка характерна інтенсивно жовтими квітками, останнім часом стає все більш популярною серед покупців на внутрішньому та закордонних ринках. Хоча її почали широко...
Застосування айви в медицині
Відвар з насіння айви відомий своєю властивістю зупиняти кровотечу, а також своїм обволакуючим ефектом, зменшує понос і блювоту. Полоскання відваром знижують біль і запалення горла, завдяки...
Печена ріпчаста цибуля в кулінарії
Запечена ріпчаста цибуля є вельми корисним продуктом. Єдиним мінусом такого овоча є збільшення його калорійності до 110 калорій на 100 грамів.Ріпчасту цибулю можна запекти в духовці або...
Використання бананів в кулінарії.
Використання бананів в кулінарії. Смачно і корисно. Найчастіше банан люблять їсти в сирому вигляді, але і в кулінарії йому знайшли відмінне застосування. Ці плоди використовують найчастіше для...
Морква по-корейськи у кулінарії
Морква по-корейськи є досить популярною стравою в Україні, Росії та інших слов'янських країнах. Морква, приготована за цим рецептом, є досить яскравою, смачною і при цьому бюджетною. Вона чудово...
Застосування картоплі
Картопля застосовується в таких галузях як:• в приготуванні їжі для людей;• у виготовленні корму для тварин різних видів;• в народній та офіційній медицині;• для виготовлення косметичних засобів і...
Застосування медичних п'явок
Практичне значення п'явок зумовлено перш за все використанням їх у медицині для лікування тромбофлебіту, гіпертонічної хвороби та інших захворювань серцево-судинної системи. Рот медичних п'явок...