Досить популярною стравою на основі брокколі є суп-пюре. Також брокколі відмінно поєднується з іншими інгредієнтами в салатах.

Брокколі відмінно поєднується з різними видами м'яса, куркою і з іншими овочами. Також брокколі є найпрекраснішим дієтичним продуктом, що допомагає знизити вагу.