Вибір оливкової олії і її зберігання
Найкориснішим видом оливкової олії є нерафінована, холодного віджиму, температура димленія якої дорівнює 160 °. Така олія буде просто ідеальною для заправки нею салатів і других страв. Для...
Масло авокадо в кулинарии
В кулинарии масло авокадо используется самыми разными способами. Оно отлично дополняет вкус многих овощей, рыбы и морепродуктов. Также благодаря приятному ореховому аромату масло часто входит в...
Рецепт из бузины
Очень интересный рецепт от Елены Тищенко: «Чай из высушенного цвета бузины черной, очень помогает от кашля, а в составе с цветами белой акации, липы, календулы, чайной розы и чабреца такой чай еще...
Щуп в сыроделии
Щуп сыроделу нужен чтоб проверить рост плесени внутри сырной головы, или степень зрелости в не плесневых сырах, а также чтобы оценить вкус и аромат сыра. Получая пробу сыра, сыровар определяет...
Лонган, описання фрукта
Лонган - так само може мати назву «Око дракона». Такий плід має дуже цікавий вид і смак. На вигляд він схожий на звичайну картоплю, тільки маленького розміру. Шкірочка і кісточка всередині...
Сорт дыни Злато Скифов F1
Сорт дыни Злато Скифов F1 является ранним сортом, сроки дозревания которого достигают около 80 дней. Данный сорт выведен для выращивания в тепличных условиях. Плоды дыни Злато Скифов F1 имеют...
Широкий спектр застосування гіркого апельсину!
Гіркий апельсин здавна використовували як їжу, пряність у кулінарії (завдяки характерному запаху та смаку) та як ліки в народній медицині. Сьогодні його використовують у харчовій, фармацевтичній...
Выращивание любистка - растения, которое лечит запахом!
Любисток (Levisticum officinale), известный под названием купальная трава, медведица, любовный стебель, красавчик, звезда лекарственная, горный сельдерей, многолетний сельдерей. Принадлежит к...
Фенхелевий чай - користь для здоров’я
Фенхель - ароматична рослина, яка широко використовується в кулінарних та лікувальних цілях. Насіння фенхеля мають анісовий аромат і часто використовуються як спеція в індійських та близькосхідних...
Класичний бельгійський міцний стиль
Bourbon Barrel Aged Quadrupel вже в пляшках⠀Класичний бельгійський міцний стиль, витриманий 195 днів у дубовій бочці з-під бурбону.Має міцність 11.6%, яскравий бурштиновий колір, виражений...
Выбор дыни для сушения
Какую можно Даню выбирать для сушки. Дыня такая ароматная, сочная и сладкая. Сушеная дыня не менее вкусная, её очень любят детишки. Бахчевые культуры в основном выращивают на юге страны. Приносить...
Сир у Німеччині!
Німецький сир. Харцька. Вперше цей сир приготували у регіоні Харцу. І саме через це у сиру така назва. Сир малокалорійний, тому його вважають дієтичним. Виготовляють його із знежиреного...