Які корисні та лікувальні властивості притаманні портулаку?
Портулак городній містить велику кількість антиоксидантів і є найкращим рослинним джерелом омега-3 жирних кислот. А саме, він містить альфа-ліноленову кислоту, яка належить до групи омега-3 жирних...
Як правильно збирати та зберігати подорожник? Корисні властивості!
Для більшості людей подорожник - це непомітний бур’ян, але правда набагато інша. Ці маленькі непомітні рослини - справжнє джерело здоров’я. Існує понад 250 різних видів подорожників, і всі вони...
Корисні властивості червонокачанної капусти
Червонокачанна капуста, при регулярному її вживанні, має дуже позитивний ефект на загальному стані організму, оскільки бере участь в очищенні кровоносних судин, покращує зір, і запобігає...
Які корисні властивості та застосування ацероли?
В останні роки справжній інтерес до цього фрукта, який має чудову харчову репутацію, спостерігається в Японії, яка є основним споживачем ацероли, виробленої в Бразилії. Далі йдуть США та Європа....
Використання огірків у кулінарії
Для вживання в їжу необхідно використовувати тільки свіжі огірки, і чим вони будуть «зеленішими», тим більше високу харчову цінність вони будуть мати. Плоди, які стають пожовклими, не...
Які шкідники можуть атакувати шпинат та польовий салат? Як боротися?
Серед найнебезпечніших шкідників шпинату слід назвати бурякову муху (Pegomya betae). Напад розпізнається за піднятим листяним епідермісом у вигляді міхурців, заселених личинками без голови та ніг....
Які хвороби шпинату та польового салату можуть виникнути в період проростання? Як попередити?
Шпинат і польовий салат висівають безпосередньо на постійне місце, на присадибних ділянках часто широко, але у виробництві на продаж - рядами шириною близько 15 см. В умовах підвищеної вологості...
Користь картоплі
Картопля отримала назву, - другий хліб, і недарма. Цей овоч є поживним: одна картоплина невеликого розміру містить близько 110 ккал. До того ж картопля має у своєму складі крохмаль, білок, а ще...
Кропива – найкорисніший бур’ян із лікувальними властивостями
З давніх часів кропиву вживали в їжу, та минуло багато часу, поки була розкрита чимала кількість її цілющих властивостей. У їжу використовуються лише листя і верхівки молодого стебла. Оскільки...
Використання цибулі-порею в кулінарії.
Їстівна частина цибулі-порею (біла ніжка) використовується в салатах, стравах з м'яса чи риби. Цей овоч можна вживати як у свіжому, так і в тушкованому, вареному і смаженому вигляді. Цибуля-порей...
Застосування та корисні властивості піменти (духмяного перцю)
Використання духмяного перцю в приготуванні страв принесе безліч корисних ефектів організму, оскільки спеція містить ефірні олії, вітаміни та мінерали.Пімент має антисептичну, антиоксидантну,...
Салат из теплицы, технология производства. Посадка
Посадка Посев салата начинается в сентябре (хотя, это зависит от того, когда мы хотим собирать урожай). Посев проводится в соты из пенопласта. При оптимальных агротехнических условиях саженцы...