В каком виде сыром или варенном лучше давать овощи коровам?
Любой из сочных объемных кормов, особенно из группы корнеплодов клубневых видов, содержат очень высокий процент воды, желательно давать свежим. Любое хранение из-за высокого процента влаги...
Завиванец - украинский сдобный рулет
Завиванец исконно украинская выпечка, сдобный рулет с маковой или фруктовой начинкой. Классика - перетёртый мак с сахаром, но не менее популярны карамелизированые яблоки, сушку предварительно...
Инжир -древняя ягода
Инжир - необычайная ягода. Его деревья являются древнейшим на нашей планете . Ароматные ,сочные плоды, держат вкус и пользу даже в сухом виде . Окрас инжира может колебаться от зелёного до тёмного...
Вересень - час збору врожаю!
Настає вересень, і більша частина роботи пов’язана зі збиранням врожаю, зберіганням продуктів та підготовкою до зими. Картоплю, моркву, петрушку виймають, очищають, сушать і готують до зберігання....
Коли та чому силос стає небезпеним для поверхневих та підземних вод?
Однією з найважливіших складових раціону молочних корів є силос, найчастіше кукурудза, на частку якого припадає до 70% загальної добової їжі. Якість силосованої маси, а отже, і виробництва молока,...
Які основні симптоми захворювання часнику? Які симптоми шийної гнилі?
Кореневу гниль можна активувати на вже зібраному врожаї. Це стає можливим завдяки підвищеній температурі та підвищеній вологості в приміщеннях, призначених для зберігання. Хвороба розвивається...
Як та для чого застосовують м'яту?
Використовують листя, а іноді і її надземні частини, що містять ефірну олію та чистий ментол.Лист м’яти містить 1-2 % ефірної олії, а також танін, гіркі речовини, флавоноїди. Ефірна олія містить...
Когда добывают и как правильно хранят корень солодки?
Корень солодки добывают в технологической зрелости, которого она достигает лишь на третий-четвертый год вегетации. Тогда боковые столоны достигают длины до 10 метров и толщины 0,5-3 см. В то время...
Поразка моркви сухою гниллю
Суха гниль, або фомоз, вражає вже майже здорові плоди і під час тривалого зберігання переходить на весь урожай.Ознаки ураження моркви сухою гниллю: на листках утворюються темні плями витягнутої...
В'ялення баклажанів
Альтернативним варіантом сушки баклажанів є в'ялення. Спосіб такої заготівлі плодів дуже схожий з засушуванням в духовці, різниця полягає в часі в'ялення. Також в основному температура при...
Пастила из алычи
Рецепт кислой пастилы из алычи. Этот рецепт можно использовать как вариант при сушке алычи. Хорошо промойте алычу и поместите её в казанок. Поместите казанок на маленький огонь, воду добавлять не...
Бумажные полотенца как способ избежать размножение бактерий.
Бумажное полотенце способствует уменьшению количество бактерий на руках на 45–60% благодаря тому, что они одноразовые. Многоразовые полотенца, наоборот-же способствуют увеличению и размножению...