Які оптимальні умови зберігання деяких видів овочів?
Коренеплоди та картопля Коренеплоди найкраще зберігати в підвалі в ящиках із вологою сумішшю легкої землі та піску. Між шарами овочів кладуть шар ґрунту товщиною приблизно 5 см. Якщо для петрушки...
З яких овочів можно приготувати солодкі заготовки?
Якщо ви хочете спробувати нові смаки, які вас порадують, тоді ваш вибір - солодкий зимовий овоч. Овочі, приготовані таким способом, дуже популярні на всіх континентах, та, на жаль, поки що не у...
Кукурудзяний метелик- загроза і для овочів, і для квітів!
Кукурудзяний метелик (Ostrinia nubilalis) з’явився 500 років тому в Європі. Комаха спричиняє глобальне падіння врожаю на 7% на рік. Якщо умови сприятливі, кукурудзяний метелик може завдати шкоди...
Лісова земля чудово підходить для посадки квітів, овочів, фруктів!
Замість того, щоб купувати готові субстрати, перегній або біогумус, ви можете скористатися тим, що у вас під рукою, і тим, що може запропонувати природа. Ґрунт із садів, полів тощо часто важкий і...
Для чого застосовують сечовину?
Під час позакореневого внесення необхідно враховувати концентрацію розчину. На початкових стадіях, поки листя молодші, застосовуються нижчі концентрації, тоді як пізні концентрації збільшуються до...
Які квіти належать до їстівних? Який їх склад?
До їстівних квітів належать квіти, основна роль яких, не кулінарна, а декоративна. Багато спецій, які ми зазвичай використовуємо (шафран та гвоздика), а також деякі чаї (мальва та ромашка) та...
Як позбутися ворога саду - бур’янів!
Викорінювання бур’яну може бути трудомісткою і важкою роботою, тож ми пропонуємо вам кілька порад про те, як позбутися від цих садових ворогів. Придушіть пирій настурцією У місці, де пирій створює...
Які овочі можно сіяти в липні?
Липень - це час для для пересадки капусти, і перець вже в повному розвитку, також настав час обрізати томатні плоди, а також можна сіяти буряк. Незалежно від того, що хочете ви мати капусту...
Як уникнути пошкодження овочів етиленом? Класифікація овочів по температурі та вологості зберігання
Було встановлено, що, зберігаючи овочі при невідповідній температурі, на кожні 10⁰C, що перевищують оптимальну, це подвоює і навіть потроює значення дихання. Кожен вид має своє значення...
Коріандр надзвичайно цінується як спеція!
Коріандр є найкращим поглиначем токсинів і важких металів з організму. Коріандр Coriandrum sativum - однорічна рослина з сімейства Apiaceae. Назва коріандр походить від грецького слова koriannon –...
Що варто пам'ятати при заморожуванні овочів в домашніх умовах
Якщо ви вирішили заморозити овочі або ягоди самостійно, тоді ви повинні знати про те, що при даній процедурі більшість плодів втрачають частину своїх смакових якостей. Ягоди, овочі і їх мікси, які...
Практичні поради щодо застосування олії мандарину
ТравленняЩоб стимулювати секрецію шлункового соку, додайте краплю мандаринової олії в склянку питної води або помасажуйте живіт, додавши 1-2 краплі олії. При запорах або діареї, при газах...