Стручковий перець (капсікум): пересадка, обрізка
Не дивлячись на те, що капсікум негативно реагує на пересадки і болісно їх переносить процедуру потрібно проводити кожного року. Використовувати метод перевалки. Пересаджувати слід обережно і...
Картопля в кулінарії
На сьогоднішній день більшості людей складно буде уявити свій раціон без картоплі, адже вона входить до складу безлічі звичних для нас страв. Більшість супів звичної для нас кухні мають в своєму...
Як зробити правильну начинку з сиру (творогу)
Сирні (творожні) начинки завжди не просте завдання, щоб начинка не витікала, не бралася грудочками, не розлоювалася і залишалася естетичною та цілісною, потрібно знати кілька секретів. Сир або...
Як зробити гарну скоринку хліба
Молоді господині прагнучи створити кулінарний шедевр, часто не знають як надати фінальні нотки страві, будь-то доречний декор, або правильна колеровка скоринки. Про останню і мова. Красива рум'яна...
Яка шкода від пирія і як він застосовується в народній медицині?
Виробники овочів щороку стикаються з пирієм ( лат. Agropyron repens syn. Elymus repens ), який ще має назву пирій повзучий, пирій звичайний, перійка звичайна. Це один з найбільш стійких бур’янів,...
Чим корисна апельсинова шкірка та як її використовувати?
Якщо ви один з щасливчиків, котрий володіє опалюваною теплицею або є володарем ділянки в теплому регіоні, окрім мандаринів та лимонів, обов’язково посадіть хоча б одне апельсинове дерево. Тим...
Гарбузи — це королі осені
Гарбуз Гарбузи — це королі осені. Турецький гарбуз — один із найрозповсюдженіших видів. Він має солодку м'якоть. Його часто запікають у духовці, використовують у приготуванні гострих супів, пюре,...
Коли починається підготовка до випасу бджіл?
Випасання бджіл має бути спланована заздалегідь. Експерти кажуть, що для її початку ідеально підходить 51 день. Це стосується також пасовищ з дуже маленькими щоденними прийомами. Якщо на пасовищі...
Які свята і як відмічають в садибі Медові роси?
Зелені свята Коли у нас пік зеленої трави. Зелена трава – це у нас в червні. Зелені свята, ми їх відмічаємо. Прикрашаємо оселю, ходимо ламаємо гілля верби, косимо сіно, і цим всім засипаємо....
Як захисти пасіку від негоди та вароатозу?
Утеплення бджіл до зими Сім'ї, що зимуватимуть надворі, утеплюють з боків і зверху. В тих, що будуть заносити у зимівник, лишають верхнє утеплення. Вулики вносять у зимівники з настанням стійкої...
Що рекомендується взимку для бджіл?
Взимку, з лютого, дайте бджолам пиріжки, тобто цукрове медове тісто, якщо немає запасу меду. Це також зумовлено погодними умовами. Хоча мед є основним джерелом їжі для бджолиних товариств, його...
Як використовувати пелюстки троянд у кулінарії та як приготувати трояндовий оцет і коньяк?
Трояндовий оцетТрояндовий оцет можна приготувати наступним чином: 125 г свіжих пелюсток троянд залити 1 літром якісного білого винного оцту, закрити банку і залишити на 9 днів. Оцет, приготований...