Отличия краснокочанной капусты от белокочанной
Краснокочанная и белокочанная капусты являются представителями одного вида, но имеют существенные различия. Краснокочанная капуста имеет довольно выраженный насыщенный вкус, который нравится не...
Отличие краснокочанной капусты от белокочанной
Помимо различия в цвете краснокочанной и белокочанной капусты, существуют отличия и в химическом составе. Фиолетовый окрас капусте придают такие вещества, как антоцианы, которые обладают очень...
Які капустяні метелики завдають найбільшої шкоди капусті?
Є три метелики з сімейства Pieridae, які завдають шкоди: Білан капустяний - Pieris brassicae, Білан ріпаковий - Pieris rapae, Білан брукв'яний - Pieris napi. Вони з’являються навесні Білан...
Красный борщ
Существует около 30 классических рецептов борща. И не удивительно: около 20 составляющих могут грамотно соединяться в кастрюле с этим вкусным и красивым блюдом! В начале своего существования борщу...
Использование сока краснокочанной капусты
Свежевыжатый сок из красной капусты является натуральным природным пищевым красителем, который часто используют для окрашивания риса при его приготовлении, для придания фиолетового оттенка кремам...
Как защитить белокочанную и цветную капусту от капустной моли?
Летом над белокочанной и цветной капустой могут кружить бабочки - это капустная моль, вредитель, который питается листьями и сверлит отверстия. Капустная моль (Plutella xylostella) - это серая...
Сок краснокочанной капусты: регулирует вздутие живота и защищает от рака
Если вы не сторонник зеленых соков, приготовьте фиолетовый вариант, который защитит вас от рака, высокого кровяного давления и проблем с пищеварением.В наше меню обычно входит белокочанная...
Тушеная капуста
Тушеная капуста – блюдо, которое нужно уметь приготовить. Вкуснее всего она получается из квашенной капусты. По желанию в капусту можно добавить кусок копченого сала или обжарить небольшой кусок...
История происхождения капусты краснокочанной
В наши дни существуют письменные доказательства, которые указывают, что капусту выращивали древние люди на территории Средиземноморья еще около 4500 тысяч лет тому назад. В одном из мифов...
Красный лук.
В самых верхних слоях красного лука, которые ближе всего расположены к шелухе, сосредотачивается самое большое количество полезных веществ. По этой причине красный лук нужно очищать осторожно,...
Як захистити білокачанну та цвітну капусту від капустяної молі?
Влітку над білокачанною та цвітною капустою можуть кружляти метелики - це капустяна міль, шкідник, який харчується листям і свердлить отвори. Капустяна міль (Plutella xylostella) - це сірий...
Как бороться с капустной мухой?
Многие специалисты считают ее одним из важнейших вредителей капусты.Взрослая муха похожа на домашнюю муху, длина тела 5-7 мм. Личинки от белого до светло-желтого цвета, а тело сужается впереди....