Духмяний перець
Духмяний перець має насичений свіжий смак з невеликим печінням і аромат, який поєднує в собі кілька спецій - корицю, коріандр, чорний перець і кардамон. Зберігати цю спецію краще у вигляді...
Как питать и защищать перец в органическом земледелии?
Питание и защита Мульчирование органической декоративной корой держит сорняки под контролем и распространением, а также защищает от порчи почвы во время сильных дождей. Со временем мульча...
Для чого та як обрізати перець?
Перець часто в нашій місцевості вирощують або на відкритому ґрунті, або в теплиці. Щоб перець міг нормально рости і плодоносити, необхідно правильно вибрати спосіб вирощування. Пишні сорти перцю з...
Как правильно высевать перец на рассаду в зависимости от сорта?
Перец (или паприка) - это овощ, спрос на который постоянно растет, а выращивание занимает все большие площади. Кроме того, существует большое количество садоводов-любителей, выращивающих сорта,...
Як захистити перець від хвороб?
Протягом вегетаційного періоду перець може бути атакований низкою хвороб, жодна з яких не може бути виділена як економічно шкідлива. Однак слід зазначити деякі хвороби, щоб виробник перцю знав, як...
Как защитить перец от болезней при выращивании на открытом воздухе?
Вертициллезное увядание Вертициллезное увядание случается в теплые месяцы, обычно в июле и августе. Вызывается грибком Verticillium dahliae, который развивается в пучках растений и в области...
Чим корисний перець чилі?
1. Має протизапальну дію - завдяки капсаїцину чилі має протизапальну властивість. Капсаїцин сильно блокує речовину Р, яка пов’язана із запальними процесами в організмі. Регулярний прийом чилі може...
Духмяний перець у кулінарії
Духмяний перець часто можна зустріти серед інгредієнтів для приготування різних страв. Ця спеція надає стравам приємний аромат і може змінити смак страви.Найчастіше духмяний перець...
Цікаві факти про духмяний перець
Першовідкривачем духмяного перцю (піменти) є Христофор Колумб. Він помилково прийняв горошок піменти за чорний перець, тому рослину часто називають «духмяного перцем».Англійці стали користуватися...
Духмяний перець у кулінарії.
Перетертий духмяний перець у вигляді порошку в невеликих кількостях використовують при приготуванні компотів та кондитерських виробів. Ця спеція робить виразнішим смак варення або джему. Для...
Коли садити перець в грунт
Якщо розсада перцю вже досить виросла і зміцніла, то в період появи перших бутонів її потрібно висадити у відкритий грунт. Температура на вулиці при цьому повинна досягати позначки в 15-17°C....
Як вдало вирощувати перець після пересадки?
Перець не слід висаджувати поблизу помідорів через однакові хвороби та шкідників. Ці овочі потребують ґрунтів, багатих органікою, а також підгодівлі протягом вегетаційного періоду. Перець...