Зеленый лук при похудении
Людям, желающим снизить свой вес рекомендовано включать зеленый лук в свой рацион как в сыром виде, так и в качестве добавки при приготовлении блюд. Зелень лука содержит в себе всего 32 калории,...
Использование лука-порея в кулинарии
Лук-порей с каждым днем становится все более популярным и часто используемым блюдом в кулинарии. Лук-порей имеет уникальный нежный и в то же время пикантный вкус, который придает изюминку блюдам...
Петрушка посевная
Петрушка - одна из наиболее холодостойких овощных культур: легко переносит заморозки. Семена начинают прорастать уже при +3 градусах. Но, это растение очень требовательно к влаге и плодородию...
Совет для повышения урожайности картофеля
Урожайность всеми любимого овоща можно повысить, сделав поперечный надрез на посадочном материале. При небольшой затрате времени и некоторых усилий результатом будет прибавка урожая на 12-13% и...
Почему козий сыр белого цвета, а коровий желтого?
Почему козий сыр белого цвета, а коровий желтого? Все дело в ферменте расщепляющим пигмент Бета-каротин, а он желто-оранжевого цвета, придает окраску многим овощам и растениям. Фермент расщепляет...
Нитраты и как уменьшить их количество в картофеле
Нитраты являются составляющими различных удобрений для растений, большинство из которых может вызвать тяжелое отравление у человека. Уменьшить количество нитратов в картофеле возможно способом...
Капуста брокколи в кулинарии
Достаточно популярным блюдом на основе брокколи является суп-пюре. Также брокколи отлично сочетается с другими ингредиентами в салатах. Брокколи отлично сочетается с разными видами мяса, курицей...
Полезные свойства черной кукурузы
Польза черной кукурузы полностью находится в её составе, ведь она содержит природные пигменты антоцианы, которые насыщают овощ черным цветом. Самым весомым свойством данных веществ является их...
Выращивание лука-порея
Лук-порей часто можно встретить на участках дачников, где они выращивают овощ как в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Внешний вид лука-порея больше напоминает декоративные виды...
Химический состав моркови
Морковь очень богатый по составу полезных веществ овощ. Она содержит в себе:· холин (витамин В4);· альфа и бета каротин;· рибофлафин (витамин В2);· тиамин (витамин...
Описание среднеспелых сортов лука-порея
Сбор урожая среднеспелых сортов лука-порея происходит в средине осени. Если овощ выращивается в южном регионе, то сбор урожая можно отложить до ноября. Лук-порей среднего срока созревания может...
Употребление лука-порея при заболеваниях желудка
Людям, имеющим заболевания желудка, например панкреатит или гастрит, показано включать в свой рацион лук-порей, несколько раз в неделю. Эфирные масла в составе данного овоща уменьшают проявления...